Sinisikap ng mga maybahay na gawin ang lahat para sa kanilang sambahayan. Ngunit ang oras, bilang panuntunan, ay hindi sapat. Sa katunayan, mayroon lamang 24 na oras sa isang araw, kung saan kailangan mong maging nasa oras upang bisitahin ang trabaho at mag-shopping at kunin ang mga bata mula sa mga kindergarten. At sa bahay ay mayroon pa ring paglilinis, paglalaba at paghahanda ng pang-araw-araw na pagkain. Kailangan mong pagsamahin at gawin ang maraming mga gawain sa bahay nang sabay-sabay. Bilang isang resulta, ang gatas, mga siryal, at isang kawali na may karne ay madalas na nakalimutan sa kalan, na ipinahiwatig ng amoy ng nasunog na pagkain, na mabilis na kumalat sa buong apartment. Hindi nagkakahalaga ng paggastos ng mahirap na oras sa mga karanasan - maaari mong subukang i-save ang halos anumang ulam.
Kailangan iyon
- - asin;
- - suka ng mesa;
- - citrus zest;
- - mapait na tsokolate;
- - isang tinapay ng sariwang tinapay;
- - asukal;
- - pulbos na asukal na may kanela;
- - tsokolate glaze;
- - gatas;
- - cream;
- - kulay-gatas.
- Para sa sarsa:
- - sabaw o maligamgam na pinakuluang tubig;
- - mantikilya;
- - asin, itim na paminta;
- - perehil, tim, sage o rosemary.
Panuto
Hakbang 1
Ibuhos kaagad ang gatas sa isa pang kasirola kung nasusunog ito sa panahon ng pigsa. Ilagay ito sa isang mangkok ng malamig na tubig. Magdagdag ng ilang asin at pukawin. Maaari mo ring takpan ang lalagyan ng gatas na may basang tela na isawsaw sa isang mahinang solusyon ng suka at ibalot. Tatanggalin din nito ang nasusunog na amoy.
Hakbang 2
Kung gumagamit ka ng buong-taba na homemade milk, subukang palabnawin ito ng malamig na pinakuluang tubig. Ang mabangis na lasa ay mabawasan nang malaki.
Hakbang 3
Pilitin ang gatas ng maraming beses sa pamamagitan ng malinis na cheesecloth, banlaw pagkatapos ng bawat pagpipilit. Mawala ang lasa.
Hakbang 4
Paghiwalayin ang nasunog na bahagi ng tagapag-alaga. Ibuhos ang natitirang cream sa isa pang mangkok at magdagdag ng kaunting lemon o orange zest dito. Maaari kang magdagdag ng kaunting natunaw na maitim na tsokolate dito, na "magpapayaman" at itatago ang nasunog na aftertaste.
Hakbang 5
Ilagay ang nasunog na bigas sa ibang lalagyan. Maglagay ng isang sariwang tinapay ng tinapay doon at takpan. Pagkatapos ng halos 20-30 minuto, mawawala ang hindi kasiya-siyang lasa at amoy.
Hakbang 6
Alisin ang nasunog na layer mula sa cooled cake o biskwit. I-scrape ito gamit ang isang kutsilyo o kudkuran. I-mask ang nasunog na lasa gamit ang tsokolate icing o cinnamon icing sugar.
Hakbang 7
Maglagay ng isang kasirola na may nasunog na lugaw sa isang palanggana na may malamig na tubig. Pagkatapos ay ilagay ang sinigang, nang hindi hinahawakan ang nasunog na layer, sa isa pang ulam. Idagdag ang kinakailangang halaga ng maligamgam na pinakuluang gatas at asin. Dalhin ang ulam hanggang maluto sa mababang init.
Hakbang 8
Palitan ang nasunog na keso ng isang sariwang piraso at maghurno muli.
Hakbang 9
I-save ang lasa ng karne pagkatapos ng browning ng isang sariwang halaman ng damo.
Hakbang 10
Ilagay ang natapos na karne sa isang plato. Iwanan ang ilan sa katas na ginawa ng karne habang niluluto. Kung ang isang nasunog na crust ay nabuo sa mga piraso, putulin ito.
Hakbang 11
Ibuhos ang ilang tubig o stock sa isang malinis na kawali, magdagdag ng katas ng karne at mga pampalasa. Magluto sa sobrang init ng 2-3 minuto. Magdagdag ng mantikilya Gumalaw hanggang sa makinis ang sarsa. Alisin mula sa init at timplahan ng asin at paminta kung kinakailangan.
Hakbang 12
Tanggalin ang nasunog na lasa ng mga gulay. Magdagdag ng cream, sour cream, o asukal.
