Ang dila ay nakikilala sa pamamagitan ng maliwanag na tiyak na lasa at pinong texture, samakatuwid ito ay itinuturing na isang napakasarap na pagkain. Bilang karagdagan, kapaki-pakinabang din ito dahil sa nilalaman ng madaling natutunaw na protina at isang buong alpabeto ng mga bitamina at mineral. Nagpaplano ng pagdiriwang o nais lamang ng isang masarap na pagkain? Gumawa ng beef dila salad.
Masarap na salad na may dila ng baka
Mga sangkap:
- 400 g ng pinakuluang dila ng baka;
- 2 itlog ng manok;
- 200 g ng matamis na kamatis;
- maliit na sibuyas;
- atsara;
- 2 berdeng dahon ng litsugas;
- 25 ML ng apple cider suka;
- 1/2 tsp ground black pepper;
- asin;
- 100 g ng mayonesa;
- dahon ng perehil para sa dekorasyon.
Peel, makinis na tinadtad ang sibuyas at atsara sa suka sa loob ng 10 minuto, pagkatapos ay pigain. Gupitin ang pinakuluang dila, kamatis at adobo na pipino sa manipis na piraso. Pakuluan ang matapang na itlog sa loob ng 8-9 minuto, takpan ng tubig na may yelo, alisan ng balat at tagain nang mabuti ang kutsilyo. Paghaluin ang mga handa na sangkap ng meryenda, timplahan ng mayonesa, paminta at asin ayon sa panlasa. Linya ng isang patag na pinggan na may dahon ng litsugas, i-slide ang litsugas dito, at palamutihan ang tuktok ng mga dahon ng perehil.
Nakakainit na salad ng dila ng baka
Mga sangkap:
- 1 pinakuluang dila ng baka (500 g);
- 2 patatas;
- 1 kampanilya paminta;
- 3 daluyan ng mga pipino;
- 3 berdeng mga balahibo ng sibuyas;
- 200 g ng maliliit na adobo na kabute (walang likido);
- 40 g sour cream;
- 40 g ng mayonesa;
- 1/3 tsp ground allspice;
- asin.
Pakuluan ang patatas hanggang malambot, magbalat. Gupitin ang pinakuluang gulay at sariwang mga pipino sa mga cube na may gilid na 1 cm. Balatan ang paminta ng kampanilya mula sa mga binhi, gupitin ito sa mga piraso, tulad ng dila ng baka. Alisin ang husk mula sa sibuyas at tadtarin ito. Pagsamahin ang lahat ng mga produkto sa isang malaking mangkok ng salad, magdagdag ng mga kabute ng pulot na buo o gupitin sa mga pahaba na hiwa. Whisk sour cream na may mayonesa, ibuhos sa salad, iwisik ang paminta, ihalo nang marahan at magdagdag ng asin, kung kinakailangan.
Chinese salad na may dila ng baka
Mga sangkap:
- 1 daluyan na pinakuluang dila ng baka;
- 1 pangmatagalang pipino o 2 regular na mga pipino;
- 1 pulang paminta ng kampanilya;
- 1 pulang sibuyas;
- 2 sibuyas ng bawang;
- 50 g ng cilantro;
- 70 ML ng toyo;
- 100 ML ng linga langis;
- 1/4 tsp. pinatuyong sili at binhi ng mga buto ng anise;
- 1 kutsara. linga.
Hiwain ang dila ng karne ng baka, peeled sibuyas, kampanilya at pipino sa makapal na piraso. Chop o punitin ang cilantro nang marahas sa iyong mga daliri. Grate o durugin ang mga sibuyas ng bawang sa isang lusong. Ilagay ang mga ipinahiwatig na sangkap sa isang malalim na baso ng baso at ihulog kasama ang toyo at halo ng langis ng linga.
Timplahan ang Salitang Dila ng Tsina sa mga tinukoy na pampalasa at paghalo ng mabuti. Painitin ang mga linga ng linga sa isang tuyong kawali, patuloy na pagpapakilos, at iwisik ang isang oriental na meryenda.
