Ang Couscous ay isang cereal na mukhang kanin. Kung gumagamit ka ng cauliflower sa halip na cereal na ito, nakakakuha ka ng isang katulad na pagtikim ng ulam na perpekto para sa mga nag-aayuno.
Kailangan iyon
- - isang maliit na bilang ng mga pine nut;
- - itim na paminta;
- - toyo - 2 tablespoons;
- - langis ng oliba - 1 kutsara;
- - cauliflower - 300 g;
- - perehil;
- - balanoy;
- - mint;
- - turmerik - 1/4 kutsarita.
Panuto
Hakbang 1
Magsimula tayo sa cauliflower. Dapat itong nahahati sa mga inflorescence, at pagkatapos ay tinadtad nang lubusan.
Hakbang 2
Ilagay ang kawali sa apoy, ibuhos ang langis ng oliba at idagdag ang turmeric. Kaagad pagkatapos na ito ay natakpan, kinakailangang ipadala doon ang tinadtad na cauliflower. Ang nagresultang timpla ay hindi dapat pinirito nang mahabang panahon, sapat na ang isang minuto. Matapos ang oras ay lumipas, magdagdag ng toyo sa masa.
Hakbang 3
Ang couscous ay dapat alisin mula sa init at ihain kasama ang mga herbs at pine nut. Handa na ang maniwang pinggan!
