Ngayon ang lalawigan ng Champagne ay sikat na sikat, ngunit bago pa ito ay mahirap at sa halip na sparkling na alak ay tela lamang ang ginawa nito. Ngayon gumagawa sila ng masarap na champagne doon. Siyempre, sa bahay malamang na hindi ka makakagawa ng champagne ng Pransya o Soviet, ngunit ang resipe na ito ay gumagawa din ng mahusay na sparkling wine.
Kailangan iyon
- - 3 litro ng tubig;
- - 200 g ng asukal;
- - 75 g ng lebadura;
- - lemon juice, sitriko acid, pasas sa panlasa.
Panuto
Hakbang 1
Una, ihanda ang mga bote ng champagne, huwag kalimutan ang tungkol sa mga corks para sa kanila. Hugasan ang mga bote, patuyuin ng mabuti.
Hakbang 2
Kumuha ng isang enamel pan, ibuhos ng tatlong litro ng regular na tubig dito, idagdag ang tinukoy na dami ng asukal. Magdagdag ng sitriko acid sa panlasa. Pakuluan ang syrup, palamig ito sa 25 degree, magdagdag ng lebadura, iwanan ng 2-3 oras sa temperatura ng kuwarto. Sa oras na ito, magsisimula ang proseso ng pagbuburo.
Hakbang 3
Pagkatapos ng 2-3 oras, salain ang matamis-syrup na syrup, bote.
Hakbang 4
Magdagdag ng 1 kutsara sa bawat bote. kutsarang sariwang lemon juice at 3-4 raisins. Mahigpit na tapunan ang mga ito ng mga champagne corks, itali ang mga ito sa kawad para sa pagiging maaasahan.
Hakbang 5
Ilagay ang iyong lutong bahay na champagne sa ref, kasama ang mga bote sa isang pahalang na posisyon.
Hakbang 6
Pagkatapos ng tatlong linggo ang champagne ay magiging handa na uminom - hindi bago.
