Ang pinya ay isang natatanging prutas. Mayaman ito sa mga bitamina (A, C, grupo B), mga elemento ng bakas, hibla. Naglalaman ang mga prutas ng pinya ng bromelain, isang sangkap na may kakayahang masira ang mga taba. Dagdag pa, ang pinya ay isang masarap na prutas na tropikal. Iminumungkahi ko ang paggawa ng malusog at masarap na jelly ng pinya.
Kailangan iyon
- - pinya - 1 pc.;
- - asukal - 200 g;
- - mga itlog - 3 mga PC.;
- - gatas 2, 5% - 500 ML;
- - kanela - 2 sticks.;
- - mga sibuyas - 3 mga PC.;
- - rum - 1 kutsara. l.;
- - whipped cream - para sa dekorasyon.
Panuto
Hakbang 1
Gupitin ang pinya pahaba sa dalawang hati. Inaalis namin ang pulp nang hindi sinisira ang alisan ng balat.
Hakbang 2
Gupitin ang pinya ng pinya sa mga piraso, ihalo sa asukal, gilingin sa isang blender.
Hakbang 3
Talunin ang mga itlog, idagdag sa masa ng pinya, ihalo.
Hakbang 4
Ilagay ang gatas sa apoy, magdagdag ng mga sibuyas at kanela. Pakuluan, lutuin ng 5 minuto. Pagkatapos alisin mula sa init at bahagyang palamig.
Hakbang 5
Magdagdag ng pineapple puree sa maligamgam na gatas, ihalo. Naglalagay kami ng mababang init, patuloy na gumalaw. Magluto hanggang sa magsimulang lumapot ang likido. Alisin ang mga sibuyas at kanela.
Hakbang 6
Ibuhos ang halo sa walang laman na halves ng pinya, ibuhos sa rum at palamigin. Kapag tumigas ang masa, handa na ang panghimagas.
Bon Appetit!
