Ang Lasagna ay isang klasikong pagkaing Italyano na gawa sa mga layer ng manipis na kuwarta, sarsa at pagpuno. Ang huli ay maaaring tinadtad na karne, gulay o iba`t ibang uri ng keso. Ang Lasagne ay hindi gaanong masarap sa pagkaing-dagat.
Kailangan iyon
- - 1 pakete ng mga sheet ng lasagna;
- - 400 g fillet ng salmon;
- - 300 g ng pinakuluang at frozen na hipon;
- - 1 kutsara. isang kutsarang langis ng oliba;
- - 2 kamatis;
- - isang pakurot ng sariwang balanoy at perehil;
- - 3 mga sibuyas ng bawang;
- - 1 lemon;
- - asin at puting paminta sa panlasa.
Panuto
Hakbang 1
Defrost hipon sa temperatura ng kuwarto at alisan ng balat. Gilingin ang mga ito kasama ng salmon, takpan ng lemon juice at iwanan upang mag-atsara ng 15 minuto.
Hakbang 2
Pansamantala, ihanda ang sarsa. Upang gawin ito, iprito ang makinis na tinadtad na bawang sa langis ng oliba, idagdag ang peeled at tinadtad na mga kamatis, asin at paminta sa panlasa. Ilagay ang mga damo sa kawali at kumulo ng 5 minuto.
Hakbang 3
Magsipilyo ng isang baking dish na may langis ng oliba at itabi ang lasagna sa mga layer: mga sheet ng kuwarta, inatsara na pagkaing-dagat at sarsa ng kamatis. Budburan ang huling layer ng gadgad na Parmesan.
Hakbang 4
Ilagay ang ulam sa isang oven na ininit hanggang sa 180 ° C at maghurno sa loob ng 20-30 minuto. Ihain ang natapos na lasagne na mainit. Lalo na itong pupunta sa tuyong puting alak.
