Maraming mga tao ang nagsisimulang kanilang araw sa isang tasa ng kape o tsaa, na binibigay ang kanilang karaniwang sandwich o plato ng sinigang. Ang isang hindi pangkaraniwang agahan na ginawa mula sa puff pastry ay mag-apela sa parehong gourmets at sa mga hindi pa nakasanayan na magkaroon ng agahan.
Kailangan iyon
- Para sa pagluluto kakailanganin mo:
- - mga itlog;
- - matapang na keso - 50 g;
- - ham - 50 g;
- - mga olibo;
- - Asin at paminta para lumasa;
- - sariwang damo;
- - puff pastry.
Panuto
Hakbang 1
Maaari kang gumawa ng puff pastry sa iyong sarili, o maaari kang bumili ng frozen. Kung binili ang kuwarta, kailangan mo munang matunaw ito upang paikliin ang oras ng pagluluto para sa agahan. Kaya, igulong ang puff pastry sa isang layer na tungkol sa 1 cm makapal at gupitin sa 10 ng 10 cm na mga parisukat. Maingat na ilipat ang kuwarta sa isang greased baking sheet. Aalis mula sa bawat gilid sa pamamagitan ng 1 cm, gumuhit ng isang parisukat na may isang matalim na kutsilyo, na kung saan ay namin durog sa loob ng aming mga kamay. Iwanan ang kuwarta sa loob ng 5 minuto upang i-layer.
Hakbang 2
Ngayon ay inihahanda namin ang pagpuno: ham, maaari itong mapalitan ng sausage, sausages o salami, gupitin. Gupitin ang mga olibo sa mga hiwa. Tatlong matapang na keso sa isang magaspang na kudkuran. Ikinakalat namin ang pagpuno sa gitna ng kuwadradong kuwarta, sa lugar na dinurog namin ng aming mga kamay, nang hindi hinahawakan ang mga gilid.
Hakbang 3
Painitin ang oven sa 200 degree, mas mahusay na gawin ito nang maaga, maglagay ng isang sheet ng pagluluto sa hurno sa loob nito at maghurno para sa isang maliit na mas mababa sa isang kapat ng isang oras, sa oras na ang kuwarta ay dapat na tumaas nang bahagya o kayumanggi. Sa bawat puff natatapos namin ang isang hindi malaking itlog. Kung maraming mga puffs, pagkatapos ay maaari kang gumawa ng isang torta, na puno ng pagpuno ng ham, keso at mga olibo. Inilalagay namin ang mga puff sa oven ng isa pang limang minuto, upang makumpleto ang itlog.
Hakbang 4
Hugasan namin ang mga gulay ng perehil, mag-eaves at makinis na makinis. Budburan ang natapos na lutong kalakal ng mga tinadtad na damo at maghatid ng mainit.
