Ang mga sandwich ay isang mahusay na kahalili sa pizza dahil mas madali at mas mabilis itong magawa. Bilang karagdagan, maraming iba pang mga sangkap na ginamit upang makagawa ng mga sandwich! Ang isa sa mga ito ay gaanong inasnan na mga pipino, na maayos sa karne, itlog, keso sa kubo o Adyghe na keso, patatas, at mga sariwang kamatis. Hindi mo na kailangang bumili ng gayong mga pipino! Madaling gawin ang mga ito sa iyong sarili sa loob lamang ng 10 minuto!
Ihanda muna ang pinggan. Dahil ang produktong ito ay handa para sa isa hanggang dalawang araw, isang maliit na garapon na may dami na 200 hanggang 500 ML ang pinakaangkop para sa hangaring ito. Ang garapon ay dapat hugasan at isterilisado sa pamamagitan ng pagbuhos ng kumukulong tubig sa loob ng ilang minuto.
Para sa isang 220 ML garapon na kakailanganin mo:
- dalawa o tatlong sariwa, mataas na kalidad na medium-size na mga pipino (matatag at buo);
- maliit na sibuyas;
- isang tangkay mula sa isang maliit na sanga ng dill;
- dalawang mga gisantes ng itim at / o allspice;
- kalahati ng isang sibuyas ng bawang;
- 1 PIRASO. carnations;
- kalahati o isang kapat ng isang bay leaf;
- isang kutsarita ng asin nang walang tuktok (mas mahusay na gumamit ng isang kutsara ng pagsukat);
- kalahating kutsarita ng pampalasa na "lutuing Asyano" o anumang iba pa ayon sa iyong paghuhusga;
- kalahating kutsara ng asukal;
- kalahating kutsarita ng 9% na suka;
- tubig
Kung gumagamit ka ng isang mas malaking garapon, dagdagan ang dami ng mga sangkap sa naaangkop na proporsyon.
Paghahanda
Hugasan nang lubusan ang mga pipino, alisan ng tubig. Maaari mong alisan ng balat ang balat kung nais mo, ngunit hindi ito kinakailangan. Gupitin ang manipis na mga hiwa, mas payat ang mas mahusay.
Peel ang sibuyas at bawang at gupitin sa manipis na singsing. Hugasan at alisan ng tubig ang tangkay mula sa dill sprig.
Ilagay ang takure upang pakuluan.
Ilagay ang dill, bawang, isang piraso ng bay leaf, spsp at sibuyas sa ilalim ng garapon.
Layer ang mga singsing ng sibuyas at mga pipino upang mayroong ilang puwang sa itaas.
Ibuhos ang pampalasa, asin, asukal sa mga pipino.
Ibuhos ang lahat ng may kumukulong tubig sa tuktok, ibuhos ang suka. Isara nang mahigpit ang garapon, kalugin at iwanan sa mesa ng halos kalahating oras.
Iling muli ang garapon at palamigin.
Kapag ang banga ay cooled na rin, maaari nang magamit ang mga pipino. Ang epekto ng tulad ng mabilis na pag-atsara ay kapag ang banga ay lumamig, ang presyon ay bumaba nang husto, at ito ay lubos na nagpapabilis sa proseso.
Mga kapaki-pakinabang na Tip
Kung naghahanda ka ng mga pipino para sa mga sandwich ng agahan, pagkatapos gawin ito sa gabi bago - mas masarap ito.
Palaging gumamit ng takip na selyadong mahigpit ang lata.
- Maglagay ng isang dahon ng litsugas sa tinapay, maglagay ng scordalia (sarsa ng bawang na may patatas) o mashed patatas lamang, ilagay sa itaas ang mga adobo na pipino.
- Pakuluan ang isang itlog, tumaga nang makinis, ihalo sa mayonesa. Ilagay sa tinapay, itaas sa mga pipino.
- Sa tinapay, maglagay ng isang manipis na layer ng mantikilya, ilatag sa mga layer ng isang dahon ng litsugas, manipis na hiniwang Adyghe na keso, isang maliit na sarsa ng kamatis o ketchup, gaanong inasnan na mga pipino.
- Sa tinapay, maglagay ng isang manipis na layer ng mashed patatas o mantikilya, ilagay ang pinakuluang sausage na gupitin sa maliliit na cube, gaanong iwiwisik ang gadgad na keso, magdagdag ng mga pipino, iwiwisik muli ang keso at maghurno sa ilalim ng grill sa loob ng ilang minuto.
