Ang talong ng Pransya ay isang napaka masarap at simpleng ulam. Karaniwan itong tunog at sa palagay mo mahirap magluto. Sa katunayan, madali ang lahat. Subukang magluto, hindi mo ito pagsisisihan.
Kailangan iyon
- - 3 daluyan ng eggplants,
- - 2 matamis na paminta,
- - 2 mga sibuyas,
- - 3 kamatis,
- - 150 g ng matapang na keso,
- - 1 pakete ng mayonesa (~ 200-250 g),
- - asin,
- - perehil at balanoy.
Panuto
Hakbang 1
Gupitin ang mga eggplants nang pahaba sa mga plato, bawat isa sa 4-5 na piraso. Timplahan ng asin at iwanan ng 30 minuto, pagkatapos ay pigain ang likido.
Hakbang 2
Ilagay ang kalahati ng tinadtad na mga eggplants sa isang greased baking sheet, itabi ang iba pa. Maglagay ng mga sibuyas at bell peppers, gupitin sa kalahating singsing, at mga kamatis sa kalahating bilog sa mga piraso ng talong.
Hakbang 3
Budburan ang mga gulay ng kalahati ng magaspang na gadgad na keso sa itaas at takpan ng natitirang mga piraso ng talong. Grasa ang aming ulam na may mayonesa. Pagkatapos ay iwisik ang keso.
Hakbang 4
Maghurno sa oven nang halos 50 minuto. sa temperatura na 200 degree. Maglagay ng malinis na baking sheet isang antas na mas mataas kaysa sa eggplant baking sheet upang hindi masunog ang keso.
Inilabas namin ang natapos na ulam at naghahain ng mainit.
