Ang mga curd dessert ay ang pinaka maselan na napakasarap na pagkain! Suriin ang tatlong mabilis at madaling mga recipe ng keso sa kubo. Hindi ka nila iiwan walang malasakit!
Tamad na mga dumpling ng keso sa maliit na bahay
Mga sangkap: keso sa maliit na bahay - 300 gr, harina - 5 kutsara, semolina - 3 kutsara, asukal - 5 kutsara. Para sa paghahatid - sour cream at jam.
Paghahanda: ihalo ang keso sa maliit na bahay sa semolina. Gilingin ang masa na ito ng isang tinidor hanggang sa mawala ang mga bugal. Iwanan ito sa loob ng 10 minuto upang mapamukol ang semolina. Magdagdag ng 5 kutsarang harina. Kuskusin muli ang lahat ng masa ng curd.
Igulong dito ang isang mahabang sausage. Dapat itong magkasama nang maayos, hindi maghiwalay. Gupitin ang sausage sa maliit, bilog na mga piraso. Magpakulo ng tubig. Magluto sa bahagyang inasnan na tubig tulad ng regular na pinakuluang pie. Paglilingkod sa jam at sour cream!
Mga curd na may berry
Mga Sangkap: cottage cheese 300 gr, semolina - 4 tablespoons, harina - 2 tablespoons, asukal -5 tablespoons, frozen na berry. Para sa paghahatid - honey o cond condad milk.
Paghahanda: gilingin ang keso sa maliit na bahay na may semolina at asukal. Mag-iwan ng 10 minuto para sa pamamaga ng semolina. Pagkatapos ng oras na ito, magdagdag ng 2 kutsarang harina sa masa, ihalo! Hugasan ang mga nakapirming berry sa cool, purified water. Bulagin ang mga curd, ilagay ang 2-3 maliliit na berry sa gitna ng bawat curd. Masarap sa itim na kurant, ngunit gagawin din ng iba. Halimbawa, mga strawberry o raspberry. Paunang i-cut ang mga berry kung malaki ang mga ito. Isawsaw ang bawat cheesecake sa harina at iprito ang lahat ng mga cheesecake sa magkabilang panig sa langis ng halaman. Paghatid na may condens milk o honey.
Cottage dessert na keso-saging na walang pagluluto sa hurno
Mga Sangkap: cottage cheese 250 gr, vanilla - 1/4 tsp, asukal o honey, malaking saging, mga linga.
Paghahanda: gilingin ang keso sa maliit na bahay na may asukal at banilya. Iprito nang basta-basta ang mga linga. Maglagay ng isang cellophane bag sa roll mat o balutin ito ng cling film. Kung wala ka, maaari mong gawin ang rolyo na ito sa isang regular na tuwalya. Sa tuktok ng isang pelikula o isang bag, maglagay ng halili na pinirito na mga linga ng linga, pagkatapos ay isang manipis na layer ng matamis na gadgad na curd, pagkatapos ay sa gitna ng masa na ito - binabaluktot na saging. Igulong ang rol gamit ang isang banig. Ilagay sa freezer sa loob ng 15 minuto. Hiwain ang rolyo at ihatid! Upang tikman - mas masarap kaysa sa cake at malusog!
