Ang pangalan ng chef na nag-imbento ng casserole ay hindi alam. Tila, siya ay isang napaka-matipid na tao na may isang mayamang imahinasyon. Hindi nais na itapon ang natitirang pagkain mula sa tanghalian, pinunan niya sila ng pinaghalong gatas at itlog, at pagkatapos ay inihurnong ito sa oven. Ito ay naging isang bagong hindi pangkaraniwang ulam. Mula noon, natutunan ang mga casserole na gumawa mula sa maraming iba't ibang mga produkto, na pinili ang mga ito alinsunod sa kanilang kagustuhan sa panlasa. Ang casserole ng gulay na may mga kabute at manok ay itinuturing na medyo popular.
Kailangan iyon
-
- fillet ng manok
- Champignon
- brokuli
- zucchini
- sibuyas
- mga itlog
- kulay-gatas
- mustasa
- asin
- paminta
- pampalasa para sa manok
Panuto
Hakbang 1
Hugasan ang fillet ng manok, gupitin ito sa maliit na piraso, iwisik ang pampalasa at iprito sa mataas na init sa loob ng 5-7 minuto. Hindi kailangang matakot na ang fillet ay walang oras upang magprito, isang maliit na paglaon, ang karne ay maaabot ang kahandaan sa oven. Peel at gupitin ang sibuyas sa kalahating singsing. Iprito ito sa taba na natira mula sa fillet ng manok.
Hakbang 2
Gupitin ang mga kabute sa mga hiwa, ilagay sa isang hiwalay na kawali at asin. Kakailanganin nila hindi lamang ang pinirito, ngunit upang sumingaw ng mas maraming tubig hangga't maaari. Iwanan ang talukap ng mata at patuloy na pukawin ang mga kabute. Mag-ingat na huwag sunugin ang mga ito. Sa halip na mga champignon, maaari kang gumamit ng mga kabute ng talaba sa ulam na ito. Ang mga ito ay pinutol hindi sa mga hiwa, ngunit sa malalaking piraso.
Hakbang 3
Hatiin ang broccoli sa mga floret at pakuluan sa inasnan na tubig sa loob ng 5 minuto. Ilagay ang repolyo sa isang tuwalya at hayaang maubos ang tubig. Peel at binhi ang batang kalabasa. Grate ito sa isang magaspang kudkuran, asin at iwanan ng 10 minuto. Pagkatapos nito, pisilin nang lubusan ang nagresultang likido.
Hakbang 4
Paghaluin ang lahat ng gulay sa isang hiwalay na mangkok na may fillet ng manok. Timplahan ng asin at paminta ayon sa gusto mo. Ilagay sa isang baking dish. Nangunguna sa isang halo ng sour cream, mustasa at mga itlog. Kailangan mong ihurno ang pinggan na ito sa temperatura na 180 ° C sa loob ng 30 minuto.
