Ang cake na ito ay hindi gaanong pinangalanan dahil sa laki nito. Maaari nilang pakainin ang isang malaking pamilya sa isang piknik. Ang "Crumb" ay ang nangungunang layer ng pie. Ang isang pagkakaiba-iba ng layer na ito ay ang mga sumusunod: kailangan mong i-freeze ang bahaging iyon ng kuwarta, na inilaan para sa pagwiwisik, at pagkatapos ay lagyan ng rehas ito sa isang magaspang na kudkuran sa ibabaw ng pie, sobrang nakakatawa ito.
Kailangan iyon
- - 2 itlog;
- - 1 tasa ng asukal;
- - 1 bag ng asukal na banilya;
- - 180 g mantikilya;
- - 2-2, 5 baso ng harina;
- - 1 tsp baking pulbos;
- - 300 g ng mga currant (kung hindi ito ang panahon para sa mga berry, angkop din ang currant jam);
- - isang kurot ng asin.
Panuto
Hakbang 1
Matunaw ang mantikilya.
Hakbang 2
Whisk itlog na may asukal, asin at vanilla sugar hanggang sa mabula. Ito ay mas mahusay at mas mabilis na gawin ito sa isang panghalo, at hindi sa isang palis.
Hakbang 3
Paghaluin ang pinalo na mga itlog na may tinunaw na mantikilya at pukawin.
Hakbang 4
Magdagdag ng baking pulbos, at ngayon, upang maiwasan ang pagbuo ng mga bugal, patuloy na pagpapakilos, magsimulang magdagdag ng harina. Lalong humihirap ito sa paghalo.
Hakbang 5
Masahin nang mabuti ang kuwarta.
Hakbang 6
Gamit ang basang mga kamay, ikalat ang 2/3 ng handa na kuwarta sa isang baking sheet.
Hakbang 7
Ipadala ang natitira sa freezer upang palamig.
Hakbang 8
Ilagay ang mga currant na durog na may isang tinidor sa kuwarta (kung ang mga currant ay masyadong maasim, magdagdag ng 2 tablespoons ng asukal dito, pukawin).
Hakbang 9
Susunod, lagyan ng rehas ang kuwarta mula sa ref sa isang magaspang na kudkuran sa ibabaw ng pie, pantay na pamamahagi nito sa mga currant.
Hakbang 10
Ilagay ang currant pie sa isang preheated oven at maghurno sa loob ng 20-30 minuto.
