Ang Vegetarian pizza ay isang masarap na ulam. Para sa paghahanda nito, maaari kang gumamit ng iba't ibang mga produkto, maliban sa mga produktong hayop. Ang tampok na ito ay ginagawang makilala ang ulam na ito mula sa iba pang mga pizza.
Kailangan iyon
- Para sa pagsusulit:
- - 10 kutsarang harina;
- - 1/2 baso ng tubig;
- - isang kutsara ng almirol;
- - 1/2 kutsarita ng asin;
- - tatlong kutsarang langis ng halaman.
- Para sa pagpuno:
- - isang sibuyas;
- - kalahating lata ng berdeng olibo;
- - isang malaking matamis na paminta;
- - dalawang malalaking kamatis;
- - 250 gramo ng tofu cheese;
- - pampalasa (tikman).
- Para sa sarsa:
- - dalawang kamatis;
- - isang sibuyas ng bawang;
- - Asin at paminta para lumasa).
Panuto
Hakbang 1
Una sa lahat, ihanda ang kuwarta ng pizza: ilagay ang harina, almirol at asin sa isang malalim na mangkok, ibuhos sa tubig at dalawang kutsarang langis ng halaman. Paghaluin nang lubusan ang lahat hanggang sa makinis. Ipagpatuloy ang pagpapakilos hanggang sa huminto ang kuwarta sa pagdikit sa kutsara, pagkatapos ay iwanan ito sa loob ng 15 minuto, natatakpan ng plastik na pambalot (mapoprotektahan nito ang kuwarta mula sa pagpapahangin).
Hakbang 2
Pansamantala, ihanda ang sarsa pati na rin ang mga topping ng pizza. Hugasan ang dalawang kamatis, alisan ng balat ang isang sibuyas ng bawang at ilagay ang mga sangkap na ito sa isang blender, panahon na may asin (maaari mo ring paminta), pagkatapos ay i-on ang blender at gilingin ang mga gulay hanggang sa maging isang likido na katas.
Hakbang 3
Banlawan ang lahat ng gulay na inilaan para sa pagpuno, alisan ng balat at alisin ang mga binhi. Gupitin ang sibuyas sa manipis na kalahating singsing at iprito sa langis ng halaman (ipinapayong iprito ang sibuyas sa mataas na init, at sa gayon ito ay natakpan ng isang pampagana na tinapay sa itaas, ngunit nananatiling hilaw sa loob), gupitin ang paminta at mga kamatis sa manipis hiwa, gupitin ang olibo sa kalahati. Sa yugtong ito, i-on ang oven at ayusin ang temperatura nito sa 180 degree (kinakailangan para sa oven na magpainit nang maayos).
Hakbang 4
Lubricate ang isang malinis na baking sheet na may langis ng halaman, ilagay ang kuwarta dito at ipakalat sa ilalim ng hulma (ang kuwarta ay naging malapot at plastik, kaya't hindi ito dapat maging mahirap). Kung ninanais, ang kuwarta ay maaaring ilunsad gamit ang isang rolling pin, putulin ang labis na mga gilid at ilagay ang natapos na layer sa isang hulma.
Hakbang 5
Grasa ang kuwarta sa form na may mantikilya (anumang gagawin), pagkatapos ay ibuhos ang dating handa na sarsa, iwisik ang paprika, ipamahagi ang mga tinadtad na gulay sa isang magulong pamamaraan. Budburan ang pizza sa itaas ng gadgad na keso at iyong mga paboritong halaman.
Hakbang 6
Ilagay ang baking sheet sa isang preheated oven para sa 15-20 minuto. Alisin ang natapos na pizza mula sa oven, ilagay sa isang tray, gupitin sa mga bahagi at maghatid ng mainit.
