Ang Martini Bianco ay isang matamis na mabangong vermouth na gawa sa puting alak, halaman at pampalasa. Tila espesyal na naimbento upang makapaghatid bilang batayan para sa maliwanag at sopistikadong mga cocktail.
Ang Martini Bianco ay marahil ang pinakatanyag at pinakamamahal (lalo na ng magandang kalahati ng sangkatauhan) vermouth sa buong mundo. Mabuti ito kapwa sa dalisay na anyo at bilang batayan sa iba't ibang mga cocktail. Ang Martini Bianco ay maraming nalalaman at magkakasuwato na isinama sa iba't ibang mga sangkap na daan-daang, kung hindi libu-libo, ng mga recipe ng cocktail na may sikat na puting vermouth.
Martini na may tonic
Napakadaling ihanda ang cocktail na ito. Kakailanganin mo ang isang matangkad na cylindrical highball na baso, halos 200 g ng yelo, isang buong bilog ng limon, 50 ML ng Martini Bianco at 150 ML ng klasikong tonic ng Schweppes. Ang kailangan mo lang gawin ay punan ang baso ng yelo hanggang sa tuktok, ibuhos ang martini at gamot na pampalakas, at pagkatapos ihain ang inumin, pinalamutian ang baso ng isang lemon wedge.
Martini na may orange juice
Ang Martini Bianco ay napupunta nang maayos sa mga fruit juice. Maaari kang gumawa ng isang masarap na cocktail na nakabase sa Martini Bianco sa pamamagitan ng pagkuha ng 150 ML ng orange juice (hindi nektar!) At 50 ML ng vermouth. Kailangan mong gawin ang mga sumusunod: punan ang isang baso ng highball ng yelo, ibuhos dito ang vermouth at orange juice, pukawin at maghatid ng isang dayami. Maaari mong palamutihan ang baso ng mga ahit na ahit.
Bianco Sunrise
Ang isang kaakit-akit na ilaw at maliwanag na cocktail ay ginawa batay sa puting vermouth at isang halo ng mga prutas at berry juice. Upang maihanda ito, kailangan mong kumuha ng baso ng highball at punan ito ng yelo hanggang sa tuktok. Pagkatapos ibuhos ang 50 ML ng Martini Bianco at 75 ML ng orange juice at cranberry juice sa baso. Ngayon ang inumin ay kailangang pukawin, at pagkatapos ay ihain sa isang dayami, dekorasyon ng baso na may isang hiwa ng kahel.
Pagsabog ng Utak
Ang mabaliw na mabisa at masarap na cocktail na ito ay madaling ihanda ng mga mayroon nang karanasan sa larangan ng cocktail. Ang pinakamahalagang bagay ay tiyakin na ang mga drop layer ay hindi naghahalo habang inihahanda ito, at ang vodka ay maayos na namamalagi sa pinakamataas na transparent na layer. Kung hindi man, ang visual na epekto ay hindi makakamit.
Para sa isang cocktail kakailanganin mo ng 50-gram shot, 15 ML ng anumang vodka, 10 ML ng Irish Cream (Baileys liqueur), 20 ML ng Martini Bianco white vermouth at 5 ml ng Grenadine syrup. Kakailanganin mo rin ang isang cocktail spoon at dayami. Una kailangan mong ibuhos ang Martini Bianco sa baso, at pagkatapos ay maingat, literal na drop-drop, ibuhos sa Baileys liqueur. Sa isang martini, ang alak ay bumababa sa mga patak at talagang nagsisimulang magmukhang isang utak. Para sa isang "madugong" epekto, ang "Grenadine" ay idinagdag sa cocktail (muli sa tulong ng isang dayami). Ang pangwakas na ugnayan ay ang vodka. Dapat itong maingat na mailatag gamit ang isang kutsara ng cocktail o ibuhos sa kutsilyo na may pinakamataas na layer.
