Ginagamit ang karne ng manok upang gawin ang lahat ng uri ng pinggan kahit na higit pa sa ibang mga manok. Ito ay dahil sa pagkakaroon, panlasa, kadalian at bilis ng paghahanda nito. Ang mga malambot na fillet ng manok ay gumagawa ng mahusay na mga salad at pampagana, at ang mga drumstick ng manok at pakpak ay itinuturing na batayan ng maraming mga sopas at sabaw. Ang lahat ng mga recipe na posible na magluto sa produktong ito ay hindi mabilang.
Halos lahat ay nakakaalam na ang manok ay itinuturing na isang pandiyeta na produkto. Sa bahagi, ito ay tama. Ang mga pakinabang ng manok ay pangunahing sanhi ng nilalaman ng madaling natutunaw at nagbibigay-kasiyahan na protina kasama ang isang maliit na proporsyon ng mga calorie.
Para sa mga may layunin na mawalan ng timbang, ang paggamit ng produktong ito ay tiyak na magiging kapaki-pakinabang.
Ipinapakita ko sa iyong pansin ang isang hindi ganap na kapaki-pakinabang na resipe para sa paggawa ng isang pulang manok, dahil maraming naniniwala na ang pritong karne, at kahit na may balat, ay naglalaman ng isang malaking halaga ng taba at kolesterol na nakakasama sa ating katawan.
Hindi ako isang nutrisyonista at gumagamit ng resipe na ito sa loob ng maraming taon.
At sa gayon, para sa pagluluto kailangan namin:
1 bangkay ng manok, 1 kutsarang honey
1 kutsarang mustasa, handa;
asin at itim na paminta sa panlasa;
50 gramo ng pinong langis ng halaman;
200 gramo ng malinis na inuming tubig.
1. Linisin at hugasan ang bangkay ng manok
2. Gupitin ang bangkay mula sa bahagi ng suso
3. Sa tulong ng isang tuwalya (papel o tela) tinatanggal namin ang labis na kahalumigmigan mula sa bangkay
4. Kuskusin nang mabuti ang bangkay sa paminta at asin
5. Paghaluin ang mustasa at pulot, kuskusin hanggang makinis. Kuskusin ang bangkay sa nagresultang timpla
6. Ibuhos ang langis ng halaman sa isang sheet ng pagluluto sa hurno, magdagdag ng 150-200 gramo ng tubig, ilagay ang nakahanda na bangkay sa back up nito, ilagay ito sa isang preheated oven.
Sa unang 20 minuto, ang manok ay dapat lutuin sa temperatura na 200 degree, pagkatapos ay ang temperatura ay dapat ibababa sa 180 degree, habang dapat itong regular na natubigan ng katas na nabuo sa baking sheet. Ang average na oras sa pagluluto ay 1, 5 - 2 oras, depende sa laki ng oven at bangkay. Hindi mahirap matukoy ang kahandaan ng manok; kung handa na, ang manok ay magiging napaka pula at maganda.
Bon Appetit!
Sa unang 20 minuto, hindi mo dapat ibubuhos ang manok, dahil ang ground black pepper ay hugasan sa isang baking sheet, at halos hindi mananatili sa manok. Hayaang dumikit ito sa bangkay. Huwag kalimutan na magdagdag ng tubig sa baking sheet, ang uri ng tubig na steams ang karne at hindi pinapayagan itong matuyo.
