Sa mga araw ng pagmamadali bago ang Bagong Taon, ang mga maybahay ay may maraming mga alalahanin na walang natitirang oras para sa pag-imbento ng isang obra maestra sa pagluluto. Hinahain sa mesa ang "Olivier", "Crab sticks" at ang hindi nakakaakit na "Herring na may beets".
Ang pag-iba-iba ng menu ng Bagong Taon ay hindi mahirap. Upang magawa ito, sapat na upang magamit ang payo ng mga espesyalista sa pagluluto at maghanda ng mga salad na humanga sa kapwa mga sambahayan at panauhin na may hindi pangkaraniwang panlasa.
Sa pag-asa sa Year of the Fire Monkey, dapat tandaan ng sinumang maybahay na ang mga sariwang gulay at prutas ay hindi maaaring gawin nang wala, samakatuwid, ang mga salad ng Bagong Taon para sa Bagong Taon 2016 ay dapat na may pagdaragdag ng mga naturang produkto.
Ang recipe para sa isa sa mga salad ay medyo simple, tulad ng pangalan nito:
"Limang" salad
"Limang" - sapagkat ang pagluluto ay nangangailangan ng limang sangkap lamang. At palaging ito ay magiging "limang", dahil ganap na walang maaaring sirain ang hindi pangkaraniwang lasa ng salad ng Bagong Taon na ito.
Para sa pagluluto kakailanganin mo:
- atay ng baka - 0.5 kg;
- paminta ng Bulgarian - 3 mga PC.;
- matapang na keso - 250 gr.;
- pulang sibuyas - 2 mga PC.;
- mayonesa - 150 gr.
Para sa paghahanda ng "Limang" salad ng Bagong Taon, mas mahusay na kumuha ng pulang paminta ng kampanilya, ngunit mahalaga lamang ito para sa kulay ng salad.
Mga hakbang sa pagluluto
Ibabad ang atay sa maligamgam na gatas ng halos isang oras at iprito sa isang maliit na langis hanggang lumambot. Palamig at gupitin sa mga cube. Maaari kang magdagdag ng isang maliit na asin at ilagay sa isang malalim na lalagyan.
Peel ang sibuyas at gupitin sa kalahating singsing. Upang maibagsak ang kapaitan, hindi kinakailangan na iprito ito, maaari mo lamang itong ilagay sa isang colander at ibuhos ang kumukulong tubig. Asin ng kaunti at idagdag sa atay.
Gupitin ang paminta ng kampanilya sa apat na bahagi, banlawan nang lubusan, palayain ang core mula sa mga butil. Gupitin ang manipis na mga stick at ilagay sa isang lalagyan.
Kung kuskusin mo ang matapang na keso sa isang magaspang na kudkuran, mawawala ito sa salad. Samakatuwid, kailangan mong i-cut ito sa parehong paraan tulad ng paminta at atay - sa mga cube.
Kapag ang paghahalo ng lahat ng mga sangkap na may mayonesa, dapat kang mag-ingat - ang mga cube ay dapat manatiling buo, kaya mas mahusay na gumamit ng mga silicone spatula o tinidor.
Ang "Limang" salad ng Bagong Taon ay magiging pinakamahusay na hitsura sa mga berdeng dahon ng litsugas.
