Ang isang torta ay itinuturing na isang pangkaraniwan at madaling pagkaing agahan. Gayunpaman, maaari itong iba-iba sa pamamagitan ng pagdaragdag ng mga hindi pangkaraniwang sangkap. Ang isa sa mga resipe na ito ay hipon omelet. Ito ang mainam na ulam para sa agahan sa kama.
Kailangan iyon
- itlog - 2 piraso;
- harina - 2 kutsarang;
- gatas - 150 g;
- lemon juice - ilang patak;
- hipon - 100 g;
- dill - para sa dekorasyon;
- asin, ground black pepper - tikman.
Panuto
Hakbang 1
Ang resipe ay para sa paggawa ng 2 servings ng pinggan. Kung kailangan ng higit na dami, ang dami ng mga sangkap ay dapat na proporsyonal na tumaas. Kinakailangan na pakuluan ang hipon sa inasnan na tubig at pagkatapos ay alisan ng balat. Ang anumang uri ng hipon ay angkop para sa paghahanda ng ulam, batay sa mga kagustuhan sa panlasa.
Hakbang 2
Talunin ang mga itlog hanggang sa makuha ang isang mahangin na pagkakapare-pareho. Pagsamahin ang latigo na komposisyon ng gatas, harina, asin, paminta. Pukawin ang mga sangkap nang lubusan hanggang makinis.
Hakbang 3
Maglagay ng isang maliit na piraso ng mantikilya sa isang preheated frying pan, ibuhos ang masa na inihanda para sa torta. Takpan ang mga pinggan ng takip at ilagay sa mababang init. Ang oras ng pagluluto ay 3-5 minuto.
Hakbang 4
Pinong tumaga ng ilan sa dill, iwanan ang iba pang hindi nagalaw upang palamutihan ang ulam. Ilagay ang torta sa anyo ng isang pancake sa isang plato, ilagay ang mga handa na hipon na halo-halong mga tinadtad na damo sa gitna. Igulong ang omelet sa kalahati, na may pagpuno sa loob. Upang makakuha ng isang maanghang na lasa, gaanong iwiwisik ang ulam ng lemon juice.
Hakbang 5
Kapag naghahain, inirerekumenda na dekorasyunan ang torta na may mga dill sprigs. Sa paggawa ng ulam na ito, sa halip na hipon, maaari kang gumamit ng iba pang pagkaing-dagat, batay sa mga kagustuhan sa panlasa.
