Ang mga gastronomic na kasiyahan ng ilang mga bansa ay maaaring mukhang hindi lamang kakaiba, ngunit kahit na katakut-takot, kung hindi mo titingnan ang mga lokal na delicacy mula sa pananaw ng omnivorousness ng tao. Samakatuwid, kung mayroon kang mahinang nerbiyos o konserbatibong mga pananaw sa pagkain, hindi ka dapat maging pamilyar sa mga katakutan sa pagluluto na ito.
Indonesian Flying Fox Soup
Ang sopas na ito ay isasama hindi lamang ang bangkay ng isang lumilipad na soro, na ang karne ay walang natatanging lasa, kundi pati na rin ang mga pakpak, buhok, kuko at pangil.
Mga itlog ng siglo
Sa Thailand at Tsina, ang mga lokal at mapangahas na dayuhan ay gustung-gusto na kumain ng mga itlog ng manok na sentenaryo. Upang maihanda ang isang kakaibang ulam, ang mga itlog ay nahuhulog sa isang halo ng dayap, asin at abo mismo sa balat at ang lalagyan ay mahigpit na nakasara hanggang sa 4 na buwan. Ang puti at pula ng itlog ay naging tulad ng jelly, dumidilim sa kayumanggi at maberde na mga shade, naglalabas ng isang paulit-ulit na aroma ng ammonia.
Ang paboritong Korean snack ni Beondegi
Ang mga silkworm pupa ay pinakuluan o nilaga ng mga pampalasa at hinahain ng sarsa. Maraming mga Koreano din ang ihinahambing ang makahoy na lasa ng delicacy na ito sa goma.
Isang totoong napakasarap na pagkain - maktak
Ang mga residente ng Canada, Greenland at Chukotka ay madalas na nagdurusa mula sa kakulangan ng bitamina C at D. Samakatuwid, natutunan ng Inuit at Eskimo na i-freeze ang balat at subcutaneous fat ng mga balyena at balyena, kung minsan ay piniprito ito sa mga breadcrumb. Gayunpaman, ang maktak ay madalas na natupok na hilaw.
Sopang pugad ng ibon
Ang isang mahal at kasabay na katakut-takot na ulam mula sa mga pugad ng mga swift-swifter ay nagkakahalaga ng mga gourmet ng isang malinis na kabuuan. Ang mga pugad mismo ay gawa sa pinatuyong laway ng ibon, kaya't ang sopas ay halos kapareho ng jelly.
Mexico whitlacoche
Ang nakakatakot na ulam na ito ay nagmula sa isang fungus na umaatake sa mga tainga ng mais. Napakabilis ng paglaki ng mga spore at sa paglipas ng panahon, ang mga malulusog na butil ay nagsisimulang makahawig ng mga truffle sa hitsura. Ginagamit ang mga ito sa maraming mga lokal na pinggan, na tinawag ang whitlacoche isang pambansang napakasarap na pagkain.
Matinding Japanese Dessert - Wasp Bake
Isang medyo modernong ulam na mapahanga ang lahat ng mga mahilig sa protina ng hayop. Ang mga crispy rice flour cake ay masaganang tinimplahan ng pinakuluang ligaw na wasps.
Sannakchi - live na meryenda
Nag-aalok ang mga restawran ng Korea ng isang katakut-takot na ulam na tinatawag na sannakchi. Ang tanyag na meryenda na ito ay ginawa mula sa kumukutkot na mga galamay ng isang live na pugita, na masinop na tinimplahan ng langis ng halaman.
Mga escamole ng Mexico
Ang hilaw at pritong higanteng itlog ng langgam na langgam, na may lasa na may sili at guacamole sauce, ay madalas na ihahatid ng mga taco. Ang kakaibang ulam na ito, ayon sa mga Mehikano, ay hindi lamang masarap, ngunit malusog din. Dahil sa ang katunayan na ang mga itlog ay mahirap makuha, ang mga escamoles ay medyo mahal.
Hop hipon
Bago ihain ang pinggan, ang mga live na hipon ay ibinuhos ng matapang na alkohol. Salamat dito, praktikal na humihinto sila sa paggalaw at hindi lumalaban sa paglilinis mula sa shell.
Latin american kui
Sa Peru, Ecuador at Colombia, gustung-gusto nilang iprito o nilagang buong mga bangkay ng guinea pig, na inihahain sa isang malaking pinggan na may mga gulay. Kui ay kagustuhan tulad ng malambot at makatas na karne ng kuneho.
Fetid ulo
Tradisyonal na lutuin ng mga Eskimo sa Alaska ang tanyag na ulam na tsaa, na binubuo ng mga bulok na ulo ng isda. Ang napakasarap na pagkain na ito ay pinaghihinalaang ng mga lokal sa halip na ang pinakamainam na paraan upang makakuha ng mga nutrisyon mula sa lahat ng biktima. Pagkatapos ng catch, ang mga ulo ng salmon, at kung minsan ang kanilang mga loob, ay inilalagay sa malalaking mga barel na kahoy at inilibing sa ilalim ng lupa sa loob ng maraming linggo. Ang nagresultang ulam ay kinakain na hilaw, hindi binibigyang pansin ang nakakatakot na aroma.
Dugo na may gatas
Ang mga tribo ng Maasai ng Africa sa panahon ng tagtuyot ay pinupunan ang kanilang balanse sa tubig sa gatas ng baka na hinaluan ng dugo ng isang hayop. Sa parehong oras, ang baka ay hindi pinatay para sa karne, dahil ito ay lubos na mahalaga. Ang Maasai ay gumagawa ng isang maliit na pagdurugo, na walang kakayahang gumawa ng labis na pinsala sa hayop.
Madugong pancake
Ang mga scandinavian chef ay nagluluto ng mga pancake sa isang espesyal na paraan, na nagdaragdag ng dugo sa halip na gatas sa kuwarta. Ang kakaibang ulam na ito ay hinahain ng karne ng karne ng baboy o baboy at mukhang mas katulad ng mga sausage sa dugo kaysa sa karaniwang madulas na panghimagas.
Haucarl - pamana ng Viking
Ang isa sa mga kakatwang pinggan sa Iceland, ang haukarl, ay gawa sa karne ng pating. Gayunpaman, dahil sa maraming halaga ng sariwang urea, ang nasabing mga isda ay hindi maaaring matupok. Samakatuwid, inilagay ng mga Viking ang pinutol na karne sa hukay at tinakpan ito ng mga bato upang hindi mahukay ng mga hayop ang biktima. Sa loob ng ilang buwan, lahat ng urea ay lumalabas sa bulok na karne. Pagkatapos nito, pinatuyo ito sa bukas na hangin sa loob ng ilang buwan, habang ang aroma ng bulok na isda ay hindi iniiwan ang ulam na ito kahit na.
Mga mata ng tuna
Masayang-masaya ang mga Hapon na gumawa ng sushi na may nilaga o pritong mga mata ng tuna, na maaari ding makita sa supermarket. Maraming nagtatalo na sa panlasa at pagkakapare-pareho, ang napakasarap na pagkain na ito ay kahawig ng isang pugita na may balat na may goma at malambot, madulas na mga loob.
Tofu ng dugo
Ang mga tao sa Tsina at Hong Kong ay nais na magdagdag ng isang kakaibang produkto tulad ng tofu ng dugo sa kanilang mga pinggan. Ito ay gawa sa coagulated na baboy o dugo ng pato. Ang ulam ay pinakuluan sa isang estado ng halaya, gupitin at idinagdag sa mga lokal na sopas at gulay.
Mga uod ng mopane ng Africa
Ang buhay na buhay na mga ulupong mopane ay idineklara ng United Nations na pinaka-nakakatubig at nakakain, na nagbibigay ng mga lokal na residente ng isang libreng mapagkukunan ng protina. Ang mga uod ay pinirito at pinakuluan, pagkatapos matuyo sa araw.
Shiokara
Ang Shiokara ay isa sa pinakatukoy na pinggan na matatagpuan sa Japan. Ginawa ito mula sa pusit o iba pang pagkaing-dagat na inatsara sa sarili nitong katas kasama ang mga ugat. Ang ulam ay hermetically selyadong at itinatago sa pag-atsara nang hindi bababa sa isang buwan bago makakuha sa talahanayan ng gourmet ng Hapon.
