Ang pagkaing elementarya na ito ay perpekto para sa iyong regular na pang-araw-araw na tanghalian o hapunan sa bahay. Ang mainit na pinausukang mackerel ay pinakamahusay na gumagana para sa resipe na ito.
Kailangan iyon
- - 550 g ng bigas;
- - 2 itlog;
- - 465 g pinausukang mackerel;
- - 325 g ng mga kamatis;
- - 65 g ng mantikilya;
- - 180 g ng keso.
Panuto
Hakbang 1
Hugasan nang lubusan ang bigas sa malamig na tubig na umaagos ng hindi bababa sa 8 beses. Pakuluan ang tubig sa isang maliit na kasirola. Asin ito at ibuhos ang bigas dito. Pakuluan ito hanggang lumambot, ngunit huwag itong labis na pagluluto. Pagkatapos ibuhos sa isang colander, banlawan at hayaang maubos ang tubig nang maayos.
Hakbang 2
Pagkatapos ay basagin ang dalawang hilaw na itlog sa handa nang bigas, ihalo. Sa isang espesyal na baking dish, na dati ay may langis na halaman, ilipat ang kalahati ng natapos na bigas at pakinisin ito.
Hakbang 3
I-disassemble ang mainit na pinausukang mackerel sa maliliit na piraso, habang maingat na tinatanggal ang lahat ng mga buto, kahit na ang pinakamaliit.
Hakbang 4
Ilipat ang mga piraso ng mackerel sa bigas. Hugasan ang mga kamatis, alisin ang gitna, gupitin sa maliliit na bilog at ilatag ang mga ito sa tuktok ng mackerel sa susunod na layer.
Hakbang 5
Ilagay ang natitirang bigas na may itlog sa tuktok ng mga kamatis, patagin. Gupitin ang mantikilya sa maliliit na piraso at ikalat ang ibabaw ng casserole.
Hakbang 6
Budburan ng gadgad na keso sa itaas, hangga't maaari. Ilagay ang pinggan sa preheated oven para sa mga 35 minuto.
