Kabilang sa mga napakasarap na pagkain na kasama sa listahan ng pinakamahal, mayroong parehong mga unang kurso at panghimagas. Ang mahal na gastos ng mga kababalaghang ito sa pagluluto ay madalas na ipinaliwanag sa pamamagitan ng paggamit ng mga bihirang sangkap o mga produktong nilikha gamit ang isang espesyal na teknolohiya sa kanilang paghahanda.
Ang Buddha Jumps Over the Wall na sopas, na itinampok pa rin sa mga high-end na ranggo ng pagkain, ay unang ginawa noong 2005 sa Kai Mayfair, isang restawran ng Tsino na nakabase sa London. Ang napakasarap na pagkain ay isang mayamang lasa ng shark fin sopas. Kasama sa ulam ang mga itlog ng pugo, mga kawayan, maraming uri ng mga shellfish, sea cucumber, shark fins, baboy, manok, kabute at ginseng. Ayon sa tradisyunal na resipe, ang napakasarap na pagkain ay inihanda sa loob ng dalawang araw at maaaring binubuo ng tatlumpung pangunahing sangkap at labindalawang pampalasa. Ang gastos ng gamutin noong 2005 ay £ 108.
Matatagpuan sa Oxfordshire, Le Manoir aux Quat 'Saisons, ang restawran sa Le Manoir aux Quat' Saisons ay nag-aalok ng Florette Sea & Earth Salad, na may kasamang pagpipilian ng mamahaling caviar, truffle, lobster, patatas, langis ng oliba, balsamic suka at gold foil. Batay sa listahan ng mga sangkap at kanilang mga presyo na nai-post sa website ng BBC, ang salad, na nagkakahalaga ng £ 635 bawat paghahatid, ay napakamahal dahil sa caviar. Gayunpaman, ang Le Manoir aux Quat 'Saisons ay naghahain din ng mas maraming demokratikong pagkakaiba-iba ng ulam na ito, na nagkakahalaga lamang ng £ 40.
Kabilang sa mga matamis na pinggan, namumukod-tangi ang The Golden Opulence, na inihanda sa American restaurant Serendipity 3 sa okasyon ng ikalimampu't taong anibersaryo ng pagtatatag. Ang dessert ay binubuo ng Amedei Porcelana chocolate ice cream, na nabanggit sa mga rating ng pinakamahal na produkto. Ang ulam, na hinahain sa isang basong kristal na may ginintuang kutsara, ay pinalamutian ng mga candied fruit at gintong dahon. Ang halaga ng paghahatid ng gayong paggamot ay $ 1000. Gayunpaman, isang taon na ang lumipas, ang parehong restawran ay lumikha ng isang dessert na nagkakahalaga ng $ 25,000. Ang ice cream na may whipped cream at mga tsokolate, na pinalamutian ng gintong foil, ay hinahain sa isang baso, na ang base ay pinalamutian ng isang pulseras na may mga brilyante. Ang kumpanya ng alahas ng Amerika na Euphoria New York ay lumahok sa paglikha ng ulam na ito.
