Mahalagang gumamit ng maraming gulay at prutas hangga't maaari sa pagdiyeta, dahil mababa ang mga calorie at naglalaman ng mga kapaki-pakinabang na bitamina at mineral. Bilang karagdagan, ang mga gulay ay nakikilala sa pamamagitan ng kanilang kakayahang madaling pagsamahin sa iba pang mga pagkain. Ang halo-halong gulay ay maaaring gamitin bilang isang ulam para sa karne, isda o niligis na patatas.
Kailangan iyon
- - eggplants - 8 pcs.;
- - karot - 2 mga PC.;
- - paminta ng Bulgarian - 4 na PC.;
- - sibuyas - 1 pc.;
- - bawang - 4 na sibuyas;
- - mapait na paminta;
- - ground red pepper;
- - suka 9% - 3 tablespoons;
- - toyo - 1 kutsara;
- - honey - 1 tsp;
- - mantika;
- - perehil;
- - kulantro;
- - Dill;
- - asin.
Panuto
Hakbang 1
Gupitin ang mga eggplants sa mga bilog na 1, 5-2 cm ang kapal, asin at iwanan ng 7-8 na oras.
Hakbang 2
Ang lasa ng natapos na assortment ay bahagyang nakasalalay sa kung anong uri ng asin ang iyong asin sa mga eggplants. Pagkatapos ng lahat, ang mga ito ang pangunahing sangkap sa ulam na ito.
Hakbang 3
Grate carrots para sa mga karot sa Korea, i-chop ang sibuyas sa kalahating singsing, paminta sa mga piraso, pisilin ang bawang, i-chop ang mga halaman.
Hakbang 4
Pigain ang mga eggplants at iprito sa langis ng halaman. Ilagay ang mga pritong eggplants sa isang colander o paper twalya. Sa gayon, tatanggalin mo ang iyong pinggan ng labis na taba at likido.
Hakbang 5
Paghaluin ang talong na may halo ng gulay, magdagdag ng suka, toyo, pulang paminta, honey, pukawin at asin ayon sa panlasa.
Hakbang 6
Paghaluin nang mabuti at palamigin. Hayaan itong magluto. Ang masarap na assortment ng mga gulay ay maaaring magamit bilang isang malamig na pampagana.
