Ang Martini ay isa sa mga pinakatanyag na vermouth. Ang tanyag na alak na Italyano ay nagsisilbing batayan o isa sa mga sangkap ng maraming mga cocktail. Ang bawat uri ng "Martini" ay may natatanging lasa at aroma. Ang Vermouth ay napupunta nang maayos sa lemon at orange. Isaalang-alang ang mga pagkakaiba-iba ng martinis at tanyag na mga cocktail na ginawa mula sa kanila.
Panuto
Hakbang 1
Si Martini Rosso ay isa sa mga unang martini vermouth. Mayroon itong malalim na pulang kulay at may mataas na lakas. Ang Rosso ang pangunahing sangkap sa tanyag na Manhattan cocktail. Mga sangkap ng cocktail: 75 ML ng bourbon, 25 ML ng Rosso martini, 2 patak ng Angostura. Paghaluin ang mga sangkap sa isang shaker. Iling mo ito Palamutihan ang cocktail ng mga maraschino cherry o lemon zest.
Hakbang 2
Ang Martini Byanko ay marahil ang pinakatanyag sa mga iba't ibang Martini sa mga kababaihan. Ang Vermouth ay walang parehong lakas tulad ng Rosso, ngunit ang mapait na lasa ng wormwood na sinamahan ng mga tala ng banilya ay ginagawang tunay na natatangi ang alak. Ang pinakatanyag na Bianco cocktail ay ang Vesper cocktail. Mga Sangkap: 5 ML ExtraDry martini, 5 ml Bianco, 40 ml gin, 15 ml vodka, lemon wedge, kalahating kutsarita ng lemon zest at yelo. Paghaluin ang mga inumin at ibuhos sa isang baso na may yelo, magdagdag ng lemon zest at pukawin ang lahat ng may kutsara. Palamutihan ang baso gamit ang isang lemon wedge.
Hakbang 3
Martini Extra Dry - tuyo ang mataas na kalidad na vermouth. Nakuha nito ang espesyal na katanyagan na "salamat sa" ahente 007, dahil sa batayan ng ganitong uri ng martini na ang paboritong inumin ni James Bond - "Dry Martini" ay inihanda. Mga sangkap ng cocktail: 55 ML gin, 15 ML martini "Extra Dry", yelo. Ilagay ang yelo sa isang shaker, ibuhos ang gin at martini. Iling ang shaker nang maayos at i-filter ang cocktail sa isang basong martini. Palamutihan ang cocktail ng isang olibo.
Hakbang 4
Ang Martini Rose ay isang matamis na pinong inumin na may banayad, bahagyang maanghang na lasa at isang transparent na kulay rosas. Kasama ng iba pang mga vermouth, ang alak na ito ay nangangahulugan ng luho at istilo. Sa ganitong uri ng martini, ang pinakatanyag na cocktail ay ang Champagne Martini. Mga Sangkap: 100 ML ng pinalamig na semi-dry champagne, 50 ML ng Rose Martini, 10 ML ng strawberry syrup. Maglagay ng isang ice cube sa isang matangkad na baso, ibuhos ang syrup. Ibuhos ang martini sa itaas, ibuhos ang champagne sa tuktok ng martini nang maingat upang ang mga inumin ay hindi ihalo.
Hakbang 5
Ang Martini Bitter ay ang pinakamalakas sa pamilyang martini - 25%. Ginawa ito mula sa higit pang mga halaman kaysa sa iba pang mga martini, at ito, na sinamahan ng pinataas na lakas, ay nagbibigay ng isang espesyal na kapaitan at isang orihinal, mayamang palumpon ang vermouth. Ang parehong "Americano" - isang cocktail batay sa Bitter martini. Mga Sangkap: 25 ML Rosso martini, 25 ML Bitter martini, 150 ML soda water. Punan ang yelo sa kalahati ng yelo. Ibuhos ang lahat ng mga sangkap at takpan ng lemon zest.
