Sa maraming mga gulay at prutas na nagbibigay ng kontribusyon sa mga proseso ng metabolic sa katawan ng tao, ang beetroot ay may tunay na natatanging mga katangian. Dahil sa malawak na hanay ng mga bitamina at mga elemento ng pagsubaybay na nilalaman ng ugat na gulay na ito, ang beets ay matagal nang ginamit sa katutubong gamot bilang isang produktong nakapagpapagaling.
Ang sinaunang manggagamot na Hippocrates ay malawakang gumamit ng red beet juice upang pagalingin ang maraming sakit. Ang beetroot juice ay itinuturing na isang pangkalahatang lunas para sa pagpapahusay ng sigla at pagtaas ng paglaban ng katawan sa mga impeksyon. Inirekomenda ng mga sinaunang Romano na manggagamot ang kanilang mga pasyente na kumain ng beet para sa paggamot sa tiyan, ang pinakuluang mga ugat na gulay ay ginamit upang pagalingin ang pagkasunog.
Ipinakita ng modernong pananaliksik na bilang karagdagan sa hibla at pektin, ang mga beet ay naglalaman ng mga bitamina C, B1, B2, B6, PP, U, pati na rin ang mga sangkap na aktibo sa pangangatawan (betaine at betanin), isang malawak na hanay ng mga macro at microelement.
- magnesiyo - normalisahin ang tono ng vaskular, gawing normal ang mga proseso ng neuromuscular;
- betaine - ay may kapaki-pakinabang na epekto sa atay, nagtataguyod ng pagpapanumbalik ng mga nasirang cell, kinokontrol ang metabolismo, tumutulong sa katawan na ma-assimilate ang mga protina ng hayop sa pinakamahusay na posibleng paraan;
- bitamina U - may mga katangian ng anti-alerdyi at kontra-ulser;
- pectin - itaguyod ang pagtanggal ng kolesterol at iba't ibang mga lason mula sa katawan, kabilang ang mga mabibigat na metal na asing-gamot.
Bilang karagdagan, ang mga bitamina at elemento ng bakas, na mayaman sa mga pulang beet, ay may mga anti-sclerotic na katangian, ay may positibong epekto sa sekswal na kalusugan ng mga kalalakihan, at kinokontrol ang siklo ng panregla sa mga kababaihan.
Sa katutubong gamot, inirerekumenda ang beet na magamit upang mabawasan ang presyon, mapabuti ang mga pag-andar ng tiyan at bituka, kontrolin ang paggana ng atay at pancreas, at dagdagan ang aktibidad sa pag-iisip at pisikal. Pinapayuhan ng maraming manggagamot na ipakilala ang mga pinggan na beetroot sa pang-araw-araw na diyeta upang madagdagan ang kaligtasan sa sakit sa mga pana-panahong impeksyon, maiwasan ang mga karamdaman sa puso, at mga sakit sa teroydeo.
Borscht, salad, vinaigrette na may pagdaragdag ng pulang beet - pinggan na nag-aambag sa pagbaba ng timbang. Para sa mga taong naghihirap mula sa labis na timbang, inirerekumenda na araw-araw na gumamit ng nakaayos na beetroot juice upang mapabilis ang mga proseso ng metabolic sa katawan.
