Ang Krasnodar rice ay kabilang sa uri ng bilog na butil, mayroon itong bahagyang matamis na lasa at purong puting kulay. Ang bigas na ito ay perpekto para sa mga puding at cereal. Mayroon din itong kamangha-manghang mga pag-aari sa pandiyeta at napakahusay na hinihigop. Ang Krasnodar rice ay may mababang nilalaman ng protina, pati na rin ang isang mataas na nilalaman ng karbohidrat at isang balanseng komposisyon ng mga amino acid. Ito ay humahantong sa isang pagbawas sa dami ng taba sa pagkain.
Kailangan iyon
Panuto
Hakbang 1
Bago lutuin, sukatin ang dami ng bigas batay sa bilang ng mga paghahatid. Ang average na paghahatid ng bigas ay tungkol sa 100-150 gramo. Pagkatapos nito, inirerekumenda na magprito ng kaunti ng bigas sa isang mainit na kawali upang bigyan ito ng pinakadakilang pagiging madali sa hinaharap, at pagkatapos ay ibababa lamang ito sa kawali.
Hakbang 2
Kung karagdagan mong banlawan ang bigas sa malamig na tubig bago pakuluan ito sa palayok, maaari ka ring makakuha ng mahusay na pagyurak. Ito ay pinakamahusay na ginagawa sa pamamagitan ng isang salaan para sa isang minuto sa ilalim ng tubig na tumatakbo.
Hakbang 3
Bago ilagay ang bigas sa kumukulong tubig, dapat itong maasin. Ang dami ng tubig na ito ay dapat na dalawang beses sa dami ng bigas. Ang Krasnodar rice ay pinakamahusay na luto sa isang hindi masyadong malaking lalagyan. Iyon ay, halimbawa, para sa dalawang baso ng bigas, pinakamahusay na kumuha ng isang tatlong litro o kahit isang dalawang litro na kasirola.
Hakbang 4
Inirerekumenda na lutuin ang Krasnodar bigas sa halos 15-20 minuto sa isang kasirola na may saradong takip at sa pinakamababang init, suriin ang kahandaan sa huling 5 minuto. Mas mainam na pukawin ang bigas nang pana-panahon upang maiwasang dumikit sa mga gilid at ilalim ng mga pinggan. Ang handa na signal ay ang pagsingaw ng maraming tubig mula sa kawali.
Hakbang 5
Upang maiwasang magkadikit ang bigas habang nagluluto, maaari kang magdagdag ng langis ng oliba o mirasol, tungkol sa isang kutsarita sa kasirola. Magbibigay din ito sa bigas ng isang mas mayamang lasa.
Hakbang 6
Matapos ang bigas ay ganap na maluto, itapon ito sa isang colander at banlawan sa ilalim ng tubig na tumatakbo. Maghintay para sa labis na tubig na maubos. Maglagay ng mantikilya sa ilalim ng isang kasirola, magdagdag ng lutong kanin at hayaang tumayo nang halos 4-5 minuto, pagkatapos ay ihalo muli. Pagkatapos nito, handa na ang kanin.
