Maraming tao ang gusto ng lutuing Hapon. Mahirap na hindi matikman kahit ang isang pinggan niya. Ngunit ang pinakapopular sa iba pa ay ang mga rolyo at sushi. Mayroong daan-daang mga pagpipilian para sa kanilang paghahanda, at isasaalang-alang lamang namin ang isa - mga rolyo na may bigas sa labas.
Kailangan iyon
- suka ng bigas;
- abukado;
- bigas para sa sushi;
- salmon;
- sariwang pipino;
- madilim na asukal;
- nori
Panuto
Hakbang 1
Dahil ang proseso ng paggawa ng bigas ay medyo prangka, huwag tayong pumasok dito. Kahanay nito, simulang ihanda ang pagbibihis. Upang magawa ito, pagsamahin ang dalawang bahagi ng maitim na asukal, suka ng bigas at tubig. Kapag ang pinaghalong kumukulo, ibuhos ang isang manipis na patak sa bigas. Pagkatapos ihalo nang lubusan ang lahat.
Hakbang 2
Ngayon simulan natin ang pagproseso ng mga fillet ng salmon. Paghiwalayin ang balat at gupitin sa medium strips. Mas mahusay na pumili ng sariwang isda, ang pula ay napakahusay para sa mga rolyo at sushi.
Hakbang 3
Pagpoproseso ng pipino. Maaari mong alisin ang balat bago i-cut ito sa medium strips, o iwanan sila tulad ng dati.
Hakbang 4
Susunod, kailangan mong ihanda ang abukado. Gupitin ang prutas sa dalawa. Alisin ang mga binhi at balat. Hiwain ang peeled avocado sa iyong karaniwang medium-size na mga piraso. Kung ang lahat ng mga bahagi ay pinutol nang simetriko, ang mga rolyo ay magiging kaakit-akit.
Hakbang 5
Kapag handa na ang lahat ng mga bahagi ng rolyo, oras na upang ibalot nang tama ang mga ito. Ilagay ang sheet ng nori sa isang espesyal na banig ng kawayan. Maglagay ng isang mangkok na puno ng maligamgam na tubig sa tabi nito. Kailangan ng tubig upang mabasa ang iyong mga kamay. Matapos basain ang iyong mga kamay, kumuha ng isang piraso ng bigas at ikalat ito sa isang sheet ng nori sa isang dalawang sentimetrong layer, pagkalat na pantay sa buong ibabaw.
Hakbang 6
Matapos punan ang buong sheet ng bigas, dahan-dahang buksan ito sa loob. Ilagay ang salmon, pipino at abukado sa gitna. Paikutin ang rolyo sa isang pamantayan na paraan, unti-unting nabubuo ang mga kilalang-kilala na rolyo palabas. Moisten isang kutsilyo at gupitin ang nagresultang sausage sa mga piraso.
