Ang mga Frozen na pagkaing kaginhawaan ay maaaring matagpuan sa maraming mga refrigerator. Para sa mga modernong tao na ginugugol ang karamihan ng kanilang oras sa trabaho, sila ay naging isang tunay na kaligtasan at pinapayagan kang mabilis na makakuha ng isang masarap at masustansiyang hapunan nang hindi nag-aaksaya ng oras sa pagluluto. Ang Frozen pizza ay isa sa pinakatanyag na pinggan sa kategoryang ito ng produkto.
Masarap na hapunan sa loob ng 15 minuto
Ang Frozen pizza ay inihanda sa parehong paraan tulad ng regular na pizza, gamit ang parehong mga lihim at teknolohiya na ginamit ng mga Italyano. Ang isang pagpuno ay inilatag sa isang pre-baked base cake, ang mga sapilitan na sangkap na kung saan ay mga kamatis at keso, kung saan ang pizza ay iwiwisik sa itaas.
Maaari mong i-freeze ang iyong sariling pizza na ginawa ng kamay para magamit sa paglaon. Upang magawa ito, pinalamig ang natapos na pizza, balutin ito ng mahigpit sa plastik na balot at ilagay ito sa freezer.
Ang mga tagubilin para sa paggawa ng isang komersyal na pizza ay nakalimbag sa karton na kahon kung saan naka-pack ang produktong ito. Bilang isang patakaran, ang pizza ay kailangang maiinit muli sa microwave o oven. Ang mga oras ng pagluluto ay maaaring magkakaiba depende sa laki ng pizza. Ang isang produkto na may karaniwang timbang na 530 g ay dapat itago sa defrosting mode ng halos 8 minuto, at pagkatapos ay ilipat ang microwave sa 500 W at lutuin ng 4-5 minuto, pagkatapos ay taasan ang lakas sa 750 W at hawakan ng isa pang 1 minuto. Hindi mo kailangang alisin ang polyethylene kung saan naka-pack ang pizza, kung hindi man ay matuyo ito.
Kung nagluluto ka ng frozen na pizza nang walang plastic na packaging sa microwave, maaari mo itong takpan ng isang espesyal na takip ng plastik sa itaas upang maiwasan ang pagkatuyo ng tuktok na layer.
May isa pang paraan para sa isang microwave oven at isang pizza na may bigat na 200 g. Defrost ito sa defrost mode o, kung hindi, sa mode na "Power sa ibaba average", ang oras ay 2.5 minuto. Alisin ang pizza at hayaang tumayo ito sa temperatura ng kuwarto sa loob ng 3-4 minuto, pagkatapos ay i-microwave ito sa buong lakas (600-700W) at maghurno para sa isa pang 1 minuto.
Kung magluluto ka sa oven, painitin ito hanggang sa 200 ° C, ilagay ang pizza sa isang baking sheet o sa isang espesyal na ceramic roasting dish at ipadala ito sa oven sa loob ng 6-8 minuto. Ang pinaka tumpak na tagapagpahiwatig ng kahandaang ito ay ang aroma.
Ang kasaysayan ng paglitaw ng frozen na pizza
Ang unang nakapirming pizza ay lumitaw sa Estados Unidos. Si Ron Symek, may-ari ng Zamogilny Spring bar, ay nakaisip ng ideya na ibenta ang nakahanda nang pizza na frozen upang ang customer ay makapag-init muli at kainin ito ng mainit sa anumang maginhawang sandali.
Ang frozen na pizza, na tinawag na Tombstone Pizza, ay mabilis na naging isang tanyag na produkto.
Ang isang malaking kumpanya ng fast food, ang Kraft Foods, ay nakakuha ng lahat ng mga karapatan dito mula sa Symek at nagsimulang gumawa ng frozen na pizza sa isang pang-industriya na sukat sa ilalim ng sarili nitong tatak. Ang mga gastos ng kumpanya para sa pagkuha ng mga karapatang ito ay mabilis na nagbayad, noong 1986 ay kumita ito ng unang milyong pagbebenta ng frozen na pizza.
