Maaari kang makahanap ng mga kahon at bote ng katas sa halos lahat ng mga tindahan. Ang kanilang maliwanag na disenyo ay nakakaakit ng pansin at nais mong bumili ng isang bagay na masarap at malusog. Napaka kapaki-pakinabang ba ng mga industrial fruit juice?
Direktang kinatas ang mga katas
Ang serye ng mga inumin na ito ang pinakamalapit sa natural. Ito ay dahil sa ang katunayan na ang naturang katas ay napailalim sa paggamot sa init nang isang beses lamang at mabilis na naka-kahong, na nagbibigay-daan sa iyo upang mapanatili ang maximum na mga bitamina at nutrisyon. Bilang karagdagan, ayon sa GOST, ipinagbabawal na magdagdag ng mga tina, flavors at preservatives upang direktang kinatas ang mga juice. Ang tanging drawback lamang nila ay ang kanilang medyo mataas na presyo. Gayunpaman, halos 2% ng direktang kinatas na mga juice ay nasa mga istante, ang natitira ay naayos na mga katas at nektar.
Ang mga muling nabuong katas at nektar
Ang mga nasabing katas ay nakuha sa pamamagitan ng pagsingaw ng kahalumigmigan mula sa mga sariwang lamutak na katas at karagdagang pagdumi ng pagtuon na may tubig. Ang halaga nito sa reconstituted juice ay maaaring umabot sa 90%, bagaman ang mga tagagawa ay madalas na manahimik tungkol dito. Ang mga colorant, sweeteners at preservatives ay madalas na idinagdag sa paggawa ng mga inuming ito.
Mga nektar
Hindi laging posible na makakuha ng mga juice mula sa mga hilaw na materyales (prutas na may napaka-siksik na sapal). Halimbawa, mula sa mga saging, mangga, kalabasa, plum, peras, atbp. kumuha ng mga nectar lamang. Ang mga niligis na patatas ay ginawa mula sa gayong mga prutas, na kasunod na natutunaw ng tubig. Ang nilalaman ng natural na katas sa mga nektar ay hindi hihigit sa 50%, ang natitira ay tubig. Ipinagbabawal na magdagdag ng mga tina, preservatives at pampalasa sa mga nektar, ngunit hindi ang mga tagagawa ng may konsensya ay "kalimutan" lamang upang ipahiwatig ang pagkakaroon ng mga sweeteners sa balot.
Inuming katas
Ito ang mga inumin na may likas na nilalaman ng katas na hindi hihigit sa 25%. Ang mga nasabing inumin ay maaaring maglaman ng mga colorant, preservatives, at pampalasa. Kung hindi bababa sa isa sa mga nakalistang sangkap ay matatagpuan sa komposisyon, kung gayon ang katas ay hindi na natural at hindi na muling binago. Ang mga inuming ito ay karaniwang naglalaman ng maraming asukal - mga 2 tsp. bawat 100 ML.
Inuming katas
Huwag malito ang mga ito sa mga inuming juice. Ang mass fraction ng juice sa kanila ay hindi hihigit sa 3%. Ang inskripsiyong "Juice" sa packaging na may tulad na inumin ay hindi hihigit sa isang pagkabansay sa publisidad.
Ang pag-inom o hindi pag-inom ng pang-industriya na inuming prutas ay personal na negosyo ng bawat isa, ngunit gayon pa man, mas mahusay na gumawa ng lutong bahay na sariwang pisil na juice kahit minsan. Naglalaman ang mga ito ng mga bitamina, hibla, at lahat ng uri ng mga preservatives, wala ang mga tina.
