Masarap na salad mula sa aming pagkabata. Maaari mo itong ganap na likhain muli sa iyong kusina nang hindi gumagamit ng mga crab stick at mayonesa!
Kailangan iyon
- Kanin - 1 kutsara.
- Red bell pepper - 2 pcs.
- Adyghe keso - 200 gr
- Pipino - 1 pc.
- Naka-kahong mais - 1 lata
- Dill o perehil - 50 gr
- Sour cream - 250 gr
- Langis ng gulay - 1 kutsara
- Mustard pulbos - 1/2 tsp
- Lemon juice - 1 tsp
- Asin, itim na paminta - tikman
Panuto
Hakbang 1
Banlawan nang mabuti ang isang basong bigas sa cool na tubig. Maglagay ng 1.5 tasa ng tubig upang maiinit. Pakuluan, idagdag ang hugasan na bigas. Kumulo sa mababang init, natatakpan ng takip, hanggang sa malambot, mga 20-30 minuto. Magdagdag ng maraming tubig kung kinakailangan. Panghuli, asin at patayin ang kalan. Iwanan ang bigas na natakpan ng 10 minuto.
Hakbang 2
Pansamantala, ihanda ang natitirang mga sangkap. Hugasan nang mabuti ang mga gulay at halaman. Gupitin ang paminta at pipino sa mga cube. Bilang karagdagan sa sariwang pipino, maaari kang gumamit ng maraming mga atsara. Tumaga dill o iba pang mga halaman.
Hakbang 3
Gupitin ang lahat ng keso ng Adyghe sa mga cube. Paghaluin ang lahat ng mga sangkap sa isang malalim na mangkok - pinalamig na bigas, paminta, pipino, Adyghe keso, halaman. Patuyuin ang mais at idagdag ito sa salad.
Hakbang 4
Gumawa ng lutong bahay na mayonesa. Upang magawa ito, paghaluin ang kulay-gatas, mustasa pulbos, langis ng halaman (mas mabuti na malamig na pinindot), asin, itim na paminta, lemon juice. Handa na ang mayonesa! Timplahan ang handa na salad na may mayonesa at cool sa ref. Ang Adyghe keso ay kahawig ng mga stick ng alimango sa pagkakayari, at ang pulang paminta ay nagbibigay ng kulay.
