Ang sopas ay isang ulam na kinakailangan para sa wastong nutrisyon. Ito ay luto sa karne, kabute, keso o sabaw ng isda. Ang ilang mga sopas ay tumatagal ng mahabang pagluluto. Ngunit maaari kang magluto ng isang masarap na sopas nang mabilis. Paghatid ng isa sa mga recipe para sa tanghalian at tingnan ang iyong sarili.
Kailangan iyon
-
- Sopas na may mga pansit at itlog:
- 2 litro ng tubig;
- mantikilya;
- 4 itlog ng manok;
- 2 sibuyas;
- vermicelli;
- asin
- Keso na sopas:
- patatas;
- sibuyas;
- karot;
- naproseso na keso;
- tubig;
- asin
- Crab stick sopas:
- 1 litro ng tubig;
- 1 sibuyas;
- 1 karot;
- 3 patatas;
- 100 g crab sticks;
- 1 kutsarang dill greens;
- mantika.
Panuto
Hakbang 1
Sopas na may mga pansit at itlog
Matigas na pakuluan ang 4 na itlog ng manok. Palamigin ang mga ito sa malamig na tubig, alisan ng balat at gupitin sa maliliit na cube.
Hakbang 2
Peel at makinis na pagpura-pirasong 2 malalaking mga sibuyas. Iprito ang mga ito hanggang sa ginintuang kayumanggi sa mantikilya.
Hakbang 3
Ibuhos ang 2 litro ng tubig sa isang 3-litro na kasirola. Pakuluan ito.
Hakbang 4
Maglagay ng malaking bilang ng mga pansit sa kumukulong tubig.
Hakbang 5
Ilagay ang mga sibuyas na sibuyas sa isang kasirola sa lalong madaling pigsa ang mga pansit.
Hakbang 6
Timplahan ang sopas upang tikman at kumulo hanggang sa matapos ang pansit.
Hakbang 7
Magdagdag ng tinadtad na pinakuluang itlog sa sopas at patayin ang apoy. Handa na ang light noodles na sopas.
Hakbang 8
Keso na sopas
Ang dami ng mga sangkap para sa sopas na ito ay nakasalalay sa laki ng palayok at sa bilang ng mga paghahatid na kinakailangan.
Hakbang 9
Peel ang mga sibuyas at karot. Gupitin ang sibuyas sa isang kapat ng mga singsing, lagyan ng rehas ang mga karot sa isang magaspang na kudkuran.
Hakbang 10
Pagprito ng mga sibuyas at karot hanggang malambot, pagdaragdag ng isang maliit na langis ng halaman.
Hakbang 11
Peel ang patatas, banlawan, gupitin sa maliliit na cube. Banlawan muli ang mga tinadtad na patatas sa malamig na tubig.
Hakbang 12
Grate ang naprosesong keso sa rate na 50 g bawat paghahatid ng sopas.
Hakbang 13
Ibuhos ang tubig sa isang kasirola at pakuluan.
Hakbang 14
Maglagay ng patatas sa kumukulong tubig, hintaying pakuluan ito.
Hakbang 15
Ilagay ang karot at sibuyas na inihaw sa isang palayok ng kumukulong patatas.
Hakbang 16
Magdagdag ng gadgad na curd sa sopas at lutuin hanggang sa ganap na matunaw ang keso. Timplahan ng sopas upang tikman.
Hakbang 17
Ihain ang sopas na keso na may puting tinapay na mga crouton.
Hakbang 18
Sopas na may mga stick ng alimango
Peel at hugasan ang 1 sibuyas at 1 karot. Pinong tinadtad ang sibuyas, lagyan ng karot ang mga karot sa isang medium grater.
Hakbang 19
Pagprito ng mga sibuyas at karot sa langis ng halaman.
Hakbang 20
Magbalat ng 3 patatas, hugasan, putulin nang maayos at banlawan muli.
21
Gupitin ang 100 g ng mga crab stick sa mga hiwa.
22
Pakuluan ang 1 litro ng tubig sa isang kasirola.
23
Ilagay ang mga patatas sa kumukulong tubig. Pagkatapos kumukulo, idagdag ang pagprito, ihalo ang lahat.
24
Ilagay ang mga crab stick sa kumukulong sopas. Timplahan ang sopas ng asin sa lasa at magdagdag ng 1 kutsarita ng dry dill.
25
Pakuluan ang sopas hanggang lumambot ang patatas.
26
Ihain ang sopas na may kulay-gatas o mayonesa.
Bon Appetit!
