Mayroong maraming mga pagkakaiba-iba ng keso na sopas. Kung mayroon kang napakakaunting oras upang magluto, maaari kang pumalo ng isang sopas na cream keso: ito ay naging masarap, hindi karaniwan at mabilis!
Kailangan iyon
- - naproseso na keso - 2 mga PC.;
- - mga sibuyas - 2 mga PC.;
- - patatas - 3-4 pcs.;
- - karot - 1-2 pcs.;
- - mantika;
- - asin;
- - itim na paminta;
- - mga gulay.
Panuto
Hakbang 1
Pakuluan ang isa at kalahating hanggang dalawang litro ng tubig sa isang kasirola. Hugasan at alisan ng balat ang patatas, gupitin sa mga piraso o cubes, at ilagay sa isang kasirola.
Hakbang 2
Kumuha ng anumang naprosesong keso, lagyan ng rehas o gupitin sa maliliit na piraso. Isawsaw ang durog na curd sa kumukulong tubig at pukawin hanggang sa matunaw. Subukan at asin ang tubig.
Hakbang 3
Peel ang mga karot at mga sibuyas. Gupitin ang mga karot sa manipis na piraso o gilingin ang mga ito sa isang magaspang na kudkuran. Tanggalin ang sibuyas ng pino. Ibuhos ang langis ng halaman sa isang kawali, maghintay upang magpainit. Pagprito ng mga sibuyas at karot hanggang sa ginintuang kayumanggi.
Hakbang 4
Bago pa tapos ang patatas, idagdag ang buong nilalaman ng kawali sa palayok. Pakuluan ng 2-3 minuto - at handa na ang sopas na keso! Kapag naghahain, ang sopas ay maaaring paminta at iwiwisik ng anumang makinis na tinadtad na halaman: dill, perehil, cilantro, berdeng mga balahibo ng sibuyas at batang bawang.
