Ang mga paboritong mojito ng softdrink na inumin ay pinahahalagahan para sa nakakapreskong lasa nito at lalo na itong patok sa mainit na panahon. Ang kanyang resipe ay lumitaw higit sa 100 taon na ang nakakaraan, at ang mga pagkakaiba-iba ng cocktail ay nagsimulang maging handa sa buong mundo.
Ang kasaysayan ng mojito
Ayon sa isang bersyon, ang mga espiritu na may pagdaragdag ng mint at lemon ay naging tanyag sa mga pirata noong ika-19 na siglo. Kaya, isinagawa nila ang pag-iwas sa mga sipon. Gusto ng mga pirata na uminom ng purong rum, ngunit sa masamang panahon ay nagdagdag sila ng lemon juice at pampalasa sa inumin.
Ayon sa ibang bersyon, ang mojito ay naimbento noong kalagitnaan ng ika-20 siglo sa Cuba. Ang bartender ng isang maliit na restawran, nang maubusan ang mga stock ng bourbon, idinagdag ang Bacardi rum sa cocktail sa halip. Ang inumin ay mabilis na umibig sa mga lokal at naging tanyag sa buong isla ng Cuba.
Ang masigasig na mga tagahanga ng mojito ay kasama sina Ernest Hemingway at Fidel Castro. Ayon sa kaugalian, ang komposisyon ng mojito ay binubuo lamang ng malakas na puting rum, lemon wedges at dahon ng mint. Hindi ginawa ng lemon juice ang cocktail na napakalakas, at binigyan ito ng mga dahon ng mint ng isang kaaya-ayang nakakapreskong lasa.
Prutas at berry mojito
Sa pagtatapos ng ika-20 siglo, ang mojito ay naging tanyag sa buong mundo at lumitaw ang mga pagkakaiba-iba ng paghahanda nito. Sa UK, sa isa sa mga nightclub, isang bartender ang naghanda ng isang apple mojito, na minamahal sa Europa. Naglalaman ito ng lininaw na apple juice, na halo-halong sa isang 1: 1 ratio na may puting rum.
Nang maglaon, lumitaw ang iba pang mga pagkakaiba-iba ng mga recipe ng mojito na may sariwang pisil na juice: strawberry, cherry at lingonberry. Mint dahon, durog sa isang lusong na may asukal sa tubo at dayap juice, ay halo-halong may berry juice at puting rum.
Tradisyonal na Mojito Recipe
Ngayon, ayon sa kaugalian, kaugalian na magluto ng mojito na hindi kasinglakas nito noong nakaraang siglo. Ang klasikong puting rum ay pinagsama ng soda, ngunit siguraduhing magdagdag ng durog na dahon ng mint kasama ang brown na tubo na asukal sa cocktail at pisilin ang dayap na katas. Siyempre, ang cocktail na ito ay inihanda na may maraming durog na yelo, na kasama ng mint lumikha ng isang nakakapreskong lasa.
Italyano na bersyon ng mojito
Sa Italya, ang mga lokal ay nagsimulang magluto ng mojito sa kanilang sariling pamamaraan. Dahil ang alak ay ang kanilang tradisyonal na inuming nakalalasing, nagpasya silang idagdag ito sa isang tanyag na nakakapreskong na cocktail. Bilang isang resulta, sa resipe para sa paggawa ng mojito, ang puting rum ay halo-halong pantay na sukat na may sparkling white wine, lime juice at durog na mint sprigs ay idinagdag.
Russian mojito recipe
Sa bahay, ginusto ng mga taong mahilig sa mojito ng Russia na maghanda ng isang cocktail mula sa mga produktong gawa sa kamay. Kaya, ang dayap ay madalas na pinalitan ng lemon, ang vodka ay ginagamit sa halip na rum, at ang lakas ng inumin ay nabawasan sa pamamagitan ng pagdaragdag ng soda o sprite.
