Ang "Tarhun" ay isang tanyag na limonada sa Russia na may isang katangian na panlasa sa halaman at berdeng kulay. Maaari mo ring gawin ito sa bahay gamit ang isang recipe batay sa natural na sangkap.
Kailangan iyon
- - 40 g ng tarragon o tarragon;
- - 2 lemon;
- - kalamansi;
- - 300 g ng asukal;
- - 1.5 litro ng sparkling na tubig;
- - mint.
Panuto
Hakbang 1
Kunin ang tamang dami ng sariwang tarragon at banlawan ito nang lubusan sa tubig na tumatakbo. Bilang kahalili, maaari kang gumamit ng tarragon: ang inumin ay magkakaroon ng lasa. Tumaga ang mga halaman gamit ang isang matalim na kutsilyo. Maaari mong ipasa ito sa isang blender, gawin itong isang berdeng gruel, ngunit sa kasong ito, mawawala ang inumin ng isang malaking proporsyon ng nakapagpapagaling na katas. Kung magpasya kang i-chop ang damo, siguraduhing banlawan ang lalagyan ng tubig at kolektahin ang anumang natitirang likido na kakailanganin mo sa hinaharap.
Hakbang 2
Hugasan at tuyo ang dayap at dalawang limon, pagkatapos ay gupitin ito sa kalahati. Gumamit ng isang juicer upang makagawa ng fruit juice mula sa mga prutas na sitrus. Lutuin ang syrup ng asukal sa pamamagitan ng pagdaragdag ng 300 g ng asukal sa kawali na may tubig o likidong natitira pagkatapos hugasan ang blender. Palamigin ang syrup sa temperatura ng kuwarto at idagdag dito ang sariwang citrus juice.
Hakbang 3
Ibuhos ang 1.5 litro ng sparkling na tubig sa isang 2 litro na plastik na bote, at ilagay ang durog na tarragon sa natitirang puwang. Idagdag ang syrup at timpla ng juice. I-tornilyo muli ang takip nang mahigpit hangga't maaari at ilagay ang bote sa isang cool, madilim na lugar sa loob ng 2-3 oras. Salain ang limonada sa pamamagitan ng cheesecloth at isang salaan, pagkatapos na maaari itong ihain. Magdagdag ng isang pares ng mga patak ng chicory o kayumanggi asukal sa inumin para sa isang maayang kulay ng tsaa. Huwag pukawin ito kung nais mong gawin itong mataas na carbonated.
Hakbang 4
Gumamit ng isang karagdagang paraan ng paghahanda ng isang nakakapreskong inumin nang hindi gumagamit ng isang carbonated na likido, ngunit batay sa isang sabaw ng simpleng inuming tubig. Lutuin ang syrup gamit ang 1.5 tasa ng asukal at 1.5 liters ng likido. Patuyuin ang natitirang tubig sa isang kasirola at pakuluan.
Hakbang 5
Gupitin ang dayap at dalawang limon sa 2 cm na hiwa. Giling ng 40 g, ihalo sa pinutol na mga dulo ng dayap at lemon, ilagay ang lahat sa mainit, ngunit hindi kumukulong tubig. Ipilit ang mga nilalaman ng kawali, mahigpit na isinasara ito ng takip, sa isang mainit na lugar sa loob ng 2-3 oras.
Hakbang 6
Gupitin ang natirang dayap at mga limon sa manipis na magagandang mga hiwa. Pilitin ang cooled na pagbubuhos sa pamamagitan ng isang salaan at cheesecloth at ihalo sa syrup ng asukal. Ilagay dito ang mga wedges ng sitrus. Ibuhos ang limonada sa baso at ihain. Ang ilang mga dahon ng mint ay maaaring idagdag upang mapahusay ang lasa at aroma. Ang inuming nakuha sa pamamaraang ito ay magiging non-carbonated, ngunit mas kapaki-pakinabang at mas maliwanag sa panlasa. Pinalamig, nagawang nitong mapatalsik ng uhaw ng mabuti at galak ang buong pamilya sa mainit na tag-init.
