Ang Calabas ay isang sisidlan ng kalabasa para sa inuming Mate (accent sa unang pantig), tradisyonal para sa Latin America.
Ang mga taong Gaucho ay gumamit ng maliliit na kalabasa, nilinis at pinatuyo sa araw, sa halip na mga pinggan. Dahil ang mga kalabasa ay may iba't ibang laki, inangkop ito ng gaucho para sa pagtatago ng pagkain, mga siryal at tubig.
Ang pinakamaliit na kalabasa ay napili para sa paggawa ng kalabas. Sa paglipas ng panahon, ang Kalabases ay nagsimulang gawa sa kahoy, pinalamutian ng metal at mga larawang inukit. At bagaman ngayon ay makakahanap ka ng mga kalabas na gawa sa salamin, keramika, kahoy, metal at maging plastik, ang kalabasa ng kalabasa ay ang klasiko at pinakatanyag na sisidlan para sa Mate.
Si Mate ay lasing sa isang bomizya o bombilla (bersyon sa Espanya) - isang espesyal na tubo. Sa simula pa lang, ang mga bobid ay ginawa mula sa manipis na guwang na mga puno ng halaman. Sa kasalukuyan, ang mga ito ay gawa sa metal at pilak. Ang mga Bombijas ay maaaring maging tuwid at hubog. Sa ilalim ng bombijia mayroong isang espesyal na filter, katulad ng isang salaan, upang ang mga dahon ng pagbubuhos ay hindi mahulog sa bibig, ang itaas na bahagi ng tubo - ang tagapagsalita ay madalas ginintuan o pilak. Ang mga bombijies at kalabase ay kadalasang gawa ng kamay ng mga tunay na artesano, kaya't ang bawat isa ay natatangi sa sarili nitong pamamaraan.
Ang kalabasa calabas ay nangangailangan ng higit na pangangalaga, kailangang linisin ito paminsan-minsan sa isang espesyal na paraan upang ang amag ay hindi lilitaw sa mga dingding. Kung hindi man, ang Mate ay magiging isang hindi malusog na inumin. Upang magbalat ng isang kalabasa na kalabasa, painitin ang isang kutsarita sa isang kandila, halimbawa, pagkatapos ay i-scrape ang ibabaw na layer ng mga panloob na dingding kasama nito. Sa wastong pangangalaga, ang kalabas ay magtatagal ng mahabang panahon, at ang pagbubuhos ng Yerba Mate ay magbibigay lakas at kasiyahan sa natatanging lasa nito.
