Sa modernong mundo, masisiguro mo lamang ang kalidad ng pagkain kung inihanda mo ito mismo. Ang nutrisyon ng mga bata ay dapat na wastong wasto hangga't maaari, dapat maglaman lamang ito ng de-kalidad na sariwa at natural na sangkap. Ang mga sausage ng manok para sa mga bata ay handa at napakabilis, kung ninanais, makakatulong sa iyo ang iyong maliit.
Ang mga sausage ng manok na ito, o, tulad ng masasabi mo rin, ang mga sausage ng manok, napakasimpleng ihanda. Bilang karagdagan, maaari mong gawin ang mga ito sa maraming dami at i-freeze ang mga ito. Sa kasong ito, palagi kang handa para sa pagdating ng mga kaibigan ng iyong sanggol, at isang simpleng tanghalian ay mas mabilis na magagawa. Ito ay sapat na upang magluto lamang ng mga nakahanda nang na nakapirming mga sausage ng manok. Sa freezer, hindi mawawala ang kanilang panlasa at kapaki-pakinabang na mga katangian.
Ang mga homemade na sausage ng manok ay maaaring ibigay sa mga bata mula sa 9 na buwan ang edad (kung walang allergy sa manok).
Upang makagawa ng mga homemade na sausage ng manok, kakailanganin mo ang:
- fillet ng dibdib ng manok - 4 na mga PC.
- gatas - 100 ML
- itlog - 1 pc.
- herbs, panimpla (opsyonal)
- asin (opsyonal, depende sa edad ng bata)
- kumapit na pelikula
Kung gumagawa ka ng mga sausage ng manok para magamit sa hinaharap, maaari mong doble o triple ang dami ng mga sangkap.
- Banlawan ang fillet ng manok at iikot sa isang blender o meat grinder. Kung sa isang gilingan ng karne, pagkatapos ay dalawang beses.
- Idagdag ang itlog, gatas, gulay, pampalasa, bawang, asin sa nagresultang tinadtad na karne, ihalo nang lubusan.
- Gupitin ang isang rektanggulo ng cling film, sa isang gilid ilatag ang tinadtad na karne - 1-2 tbsp. kutsara Iikot namin ito sa isang tubo, maingat na hinihimas ang tinadtad na manok.
- I-roll up ang sausage, itali ang isang buhol sa isang gilid at i-tamp muli nang lubusan upang ang lahat ng hangin ay lumabas. Kung hindi man, pagkatapos kumukulo, ang iyong mga sausage ay mahuhulog sa mga piraso.
- Itali ang kabilang panig ng sausage.
- Kaya balutin ang lahat ng pagpupuno.
- Lutuin ang mga sausage sa kumukulong tubig nang halos 7 minuto, hanggang sa maputi ang karne.
- Alisin mula sa tubig, hawakan ito nang patayo sa itaas na buhol, at gupitin ang ibabang bahagi gamit ang gunting. Madaling madulas ang sausage sa plato.
- Ang mga bata sa mga pantulong na pagkain mula sa 9 na buwan ay maaaring bigyan ng mga sausage ng manok sa form na ito. Ang mga matatandang bata ay maaaring pinirito hanggang sa ginintuang kayumanggi.
