Ang mga nakakain na kastanyas ay masustansiya at kapaki-pakinabang para sa katawan. Ang isa sa mga birtud ng nakakain na kastanyas ay ang kagalingan ng maraming kaalaman. Maaari mong idagdag ang mga mahahalagang prutas na ito sa matamis at malasang pinggan, ang mga kastanyas ay maaaring pinirito, inihurnong, lutuin, inihahain bilang isang independiyenteng ulam, bilang bahagi ng mga salad, at iba pa. Maaari ka ring gumawa ng masarap na cookies mula sa mga prutas ng nakakain na kastanyas, kung saan, bukod dito, ay hindi nangangailangan ng pagluluto sa hurno.
Kailangan iyon
- - nakakain na mga kastanyas - 400 g;
- - honey - 1-2 tablespoons
Panuto
Hakbang 1
Una kailangan mong ihanda ang mga kastanyas. Maaari itong magawa nang maaga, hindi kinakailangan bago pa gawin ang cookie.
Ang mga nakakain na kastanyas, nang hindi tinatanggal ang shell, ay dapat ibabad sa malamig na tubig. Mahusay na ibuhos ang malamig na tubig sa prutas at iwanan ito magdamag.
Hakbang 2
Pagkatapos ang mga kastanyas ay kailangang lutong. Upang magawa ito, paunang tusukin ang shell ng isang karayom sa pagniniting o itatahi sa maraming mga lugar o gumawa ng maayos na hiwa ng isang matalim na kutsilyo.
Ilagay ang mga nakakain na kastanyas na inihanda para sa karagdagang pagproseso sa isang layer sa isang dry baking sheet at ilagay sa isang oven na ininit hanggang sa 200 degree. Magbabad sa loob ng 20-40 minuto depende sa laki ng mga kastanyas. Napakaliit na mga kastanyas, upang maiwasan ang labis na pagkatuyo, maghurno sa 180 degree.
Hakbang 3
Ang mga inihurnong kastanyas ay kailangang ibalot sa kuwelyo. Mas madaling gawin ito kung pipindutin mo muna ang chestnut gamit ang iyong palad, pagkatapos ay maingat na alisin ang shell. Ang balat na natitira sa core ay dapat na alisin sa isang kutsilyo. Pagkatapos nito, pakuluan ang mga kastanyas sa kumukulong tubig sa loob ng 10 minuto. Ang mga kernel ay magiging malambot at makatas. Ipasa ang mga kastanyas na inihanda sa ganitong paraan sa pamamagitan ng isang gilingan ng karne. Paghaluin ang nagresultang mga pulbos na mumo na may pulot. Sa parehong oras, magdagdag ng honey nang paunti-unti, sa maliit na mga bahagi. Ang resulta ay dapat na isang medyo plastik, ngunit sa parehong oras bahagyang crumbly masa.
Hakbang 4
Kumuha ng mga cutter ng cookie at i-tamp ang kuwarta sa mga pamutol ng cookie na ito. Pagkatapos ay maingat na alisin ang mga cookies at palamigin ng hindi bababa sa 30 minuto.
O maaari kang maghatid kaagad ng mga cookies ng kastanyas.
Hakbang 5
Dapat tandaan na ang nakakain na mga chestnut cookie ay lubos na nagbibigay-kasiyahan, hindi ka makakain ng marami sa kanila.
Upang pag-iba-ibahin ang lasa ng mga cookies ng kastanyas, maaari kang gumamit ng iba't ibang pampalasa: luya, cardamom, cloves, kanela. Maaari ka ring magdagdag ng gadgad na sitrus zest sa kuwarta upang pagyamanin ang lasa at mga nutritional na katangian ng cookie.
Ang mga nakakain na biskwit ng kastanyas ay maaaring matupok sa mga panahon ng pag-aayuno ng Orthodox, pati na rin para sa mga vegetarians. Ang mga nasabing cookies ay angkop din para sa mga taong kumakain ng walang gluten at walang casein na diyeta.
