Kung hindi mo pa nasubukan ang naka-kahong peach pie sa ngayon, maraming nawala sa iyo! Ito ay isang masarap at madaling cake, gawin ito.
Kailangan iyon
- Para sa pagsusulit:
- - 250 g harina
- - 30 g lebadura
- - 100 ML ng gatas
- - 60 g mantikilya
- - 50 g asukal
- - 1/3 kutsarita asin
- - 2 itlog
- Para sa pagpuno:
- - 350 g mga de-latang peach
- Upang mag-lubricate ng produkto:
- - itlog
- Upang madulas ang baking sheet:
- - mantikilya
Panuto
Hakbang 1
Upang magsimula, naghahanda kami ng isang lebadura ng kuwarta. Kumuha kami ng maligamgam na gatas, natutunaw ang lebadura dito at itinakda na tumaas sa loob ng 15-20 minuto. Pagkatapos ay magdagdag ng lebadura, itlog, asin, isang maliit na asukal sa harina at masahin ang kuwarta. Tinakpan namin ito ng isang napkin o tuwalya at inilalagay ito sa isang mainit na lugar upang magluto.
Hakbang 2
Hinahati namin ang naitugmang kuwarta sa dalawang bahagi, isa sa mga ito ay iniiwan namin para sa dekorasyon, at ang iba pa ay pinagsama sa isang layer na halos 1.5-2 cm ang kapal at ilagay sa isang kawali na may greased nang maaga sa mantikilya.
Hakbang 3
Ikinakalat namin ang mga tinadtad na milokoton sa ibabaw ng layer upang ang isang hiwa ay namamalagi sa tuktok ng iba pa.
Hakbang 4
Pagkatapos ay igulong namin ang natitirang kuwarta sa isang manipis na layer at gupitin ang mga piraso ng 2 cm makapal. Sa mga piraso sa magkabilang panig gumawa kami ng mga notch at palamutihan ang pie sa kanila sa isang bilog.
Hakbang 5
Grasa ang natapos na cake na may whipped yolk at ilagay sa oven para sa 20-25 minuto sa temperatura na 200-220 degrees.
