Mahirap na magtaltalan na ang pagsasama-sama ng mga milokoton na may keso sa kubo ay isang panalo! Samakatuwid, sa panahon ng panahon, tiyaking galak ang iyong pamilya sa simpleng ito, ngunit napakasarap na cake!
Kailangan iyon
- Para sa mga pangunahing kaalaman:
- - 175 g harina;
- - 60 g mantikilya;
- - 35 g ng asukal;
- - 0.5 tsp baking pulbos;
- - isang kurot ng asin.
- Para sa pagpuno:
- - 200 g malambot na keso sa maliit na bahay;
- - 100 g sour cream 20%;
- - 2 maliliit na itlog;
- - 60 g ng asukal;
- - 3 malalaking mga milokoton.
- Para sa dekorasyon:
- - mga almond petals.
Panuto
Hakbang 1
Kakailanganin namin ang temperatura ng mantikilya sa silid upang gawin ang kuwarta, kaya alisin ito mula sa ref muna. Pagkatapos, kapag lumambot ito, gamit ang isang panghalo, pinalo ito sa isang light cream na may idinagdag na asukal. Salain ang harina, asin at baking pulbos sa isang mangkok ng mantikilya at gilingin ang lahat sa mga mumo.
Hakbang 2
Linya ang isang baking dish na may baking paper at gamitin ang ilalim ng baso upang maibago ang mumo sa ibabaw nito. Sa kasong ito, huwag bumuo ng mga panig. Palamigin habang niluluto mo ang pagpuno.
Hakbang 3
Talunin ang keso sa maliit na bahay na may isang taong maghahalo kasama ang pagdaragdag ng mga itlog, kulay-gatas at asukal hanggang sa makinis. Kung mayroon kang butil na butil, para sa pinakamahusay na mga resulta, paunang punasan ito sa pamamagitan ng isang salaan.
Hakbang 4
Painitin ang oven sa 180 degree. Hugasan ang mga milokoton, gupitin ang kalahati. Alisin ang base form mula sa ref, ilagay ang pagpuno ng curd sa itaas, at dito - ang mga kalahati ng peach, hiniwa pababa. Ipadala sa isang mainit na oven para sa 40-50 minuto (nakasalalay ang lahat, tulad ng lagi, sa form at oven): ang gitna ng natapos na cake ay dapat na magkalog pa. Palamig, iwisik ang mga almond petals at palamigin bago ihain.
