Napaka-gawang bahay na pie na may pagpuno ng prutas. Sa isang banda, napakasimple nito, ngunit sa kabilang banda, napakasarap sa bahay!
Kailangan iyon
- - 500 g ng walang lebadura na puff pastry;
- - 3 kutsara. Sahara;
- - 1 kutsara. vanilla sugar;
- - 1 kutsara. harina;
- - 1 kutsara. starch ng patatas;
- - 3 malalaking mga milokoton;
- - sour cream o mabigat na cream upang ma-grasa ang cake.
Panuto
Hakbang 1
I-defrost ang puff pastry at gumamit ng isang hulma upang putulin ang isang bilog na angkop na lapad dito. Bumuo ng natitirang kuwarta sa makitid na piraso, kung saan gagawa kami ng isang "sala-sala" para sa dekorasyon ng mga lutong kalakal.
Hakbang 2
Hugasan ang mga milokoton, gupitin ito sa dalawa at alisin ang mga hukay. Pagkatapos ay tadtarin ang prutas sa mga cube at ilipat sa isang mangkok. Budburan ng asukal, vanilla sugar, starch at harina. Iwanan ito sa loob ng 10 minuto upang payagan ang almirol na makuha ang katas ng prutas upang ang pagpuno ay hindi masyadong runny pagkatapos.
Hakbang 3
Painitin ang oven sa temperatura na 200 degree. Ilagay ang mga handa na peach cubes sa kuwarta sa isang hulma, magkalat nang pantay sa lahat ng mga ibabaw. Itabi ang mga piraso sa itaas, na bumubuo ng isang "grid". Sa mga gilid, dapat sila ay bahagyang pinindot laban sa base upang hawakan ang cake nang magkasama.
Hakbang 4
Grasa mga inihurnong kalakal na may kulay-gatas o mabibigat na cream upang ang tuktok ay maayos na na-brown sa oven! Gayundin, para sa mga hangaring ito, maaari mong gamitin ang pula ng itlog o mga cube ng mantikilya, at ikalat ito sa ibabaw ng wire rack. Bilang karagdagan, iwisik ang asukal o pulbos na asukal sa itaas.
Hakbang 5
Ilagay sa oven sa loob ng 30 minuto. Pahintulutan ang mga lutong kalakal na cool na ganap bago ihatid upang tumigas ang pagpuno. Mahusay na bukod pa rito ay palamutihan ang isang slice ng pie na may whipped cream o magdagdag ng isang scoop ng vanilla ice cream sa tabi nito!
