Masarap at kasiya-siyang pie na may mga sangkap na magagamit sa publiko. Tamang-tama para sa mga hindi nais magluto ng mahabang panahon, ngunit talagang nais na mangyaring ang mga mahal sa buhay na may bagong pinggan ng isda.
Kailangan iyon
- - 200 g walang lebadura na puff pastry
- - 2 lata ng tuna na naka-kahong sa langis o sa kanilang sariling katas (180 g bawat isa)
- - 3 malalaking patatas (kabuuang timbang na 800 g)
- - 1 sibuyas
- - 3 itlog
- - 100 g ng mga halaman (perehil, dill)
- - paminta ng asin
Panuto
Hakbang 1
Pakuluan ang patatas pagkatapos ng pagbabalat ng mga ito. Patuyuin at lagyan ng rehas ang patatas o mash gamit ang isang tinidor. Balatan at pino ang sibuyas. Ibuhos ang ilang langis sa isang preheated pan at maglagay ng mga sibuyas doon. Iprito ito sa sobrang init, patuloy na pagpapakilos.
Hakbang 2
Patuyuin ang langis / juice mula sa tuna. Paghiwalayin ang mga piraso ng isda mula sa mga buto at masahin. Tumaga ng perehil at dill. Talunin ang mga itlog. Upang bumuo ng isang mas siksik na bula, ang mga puti ay pinaghihiwalay ng hiwalay mula sa mga yolks.
Hakbang 3
Paghaluin nang lubusan ang mga patatas, tuna, sibuyas, halaman at itlog. Timplahan ng asin at paminta. Ang mga itlog ay dapat na huling idagdag. Pahiran ang isang baking dish na may langis ng halaman. Ilagay ang nakahandang pagpuno sa hulma. Ang kapal ng layer ay dapat na hindi hihigit sa 5 cm.
Hakbang 4
Takpan ang cake ng puff pastry, natitiklop ang mga gilid sa paligid ng kawali. Haluin ang yolk at ikalat nang pantay-pantay sa ibabaw ng kuwarta. Ilagay ang cake sa oven pagkatapos ng preheating ito. Kinakailangan na maghurno ng 30 minuto sa temperatura ng 180-200 degree. Hinahain ng mainit ang pie.
