Ang karne ng manok ang pinaka paboritong produkto para sa marami. Lalo na masarap ang mga drumstick ng manok - maaari silang lutong may iba't ibang mga sarsa o halaman. Ang natapos na ulam ay palaging magiging mabango, makatas at katamtamang mataba.
Kailangan iyon
- - 240 ML sour cream o natural yogurt;
- - 30 ML ng langis ng oliba;
- - 4 na sibuyas ng bawang;
- - kalahating kutsara ng tuyong oregano;
- - medium lemon;
- - kalahating kutsarita ng asin;
- - ground black pepper;
- - ilang mga sprigs ng perehil;
- - 8-10 mga drumstick ng manok.
Panuto
Hakbang 1
Una kailangan mong ihanda ang pag-atsara. Sa isang mangkok, ihalo ang kulay-gatas (yogurt), kinatas na bawang, langis ng oliba, oregano, asin, paminta, sarap ng isang limon at ang katas ng kalahating lemon. Paghaluin ang lahat ng mga sangkap at magdagdag ng tinadtad na perehil.
Hakbang 2
Ilagay ang manok sa pag-atsara at ihalo nang lubusan upang ang mga binti ay ganap na natakpan nito. Maaari mo itong gawin sa isang mangkok, o maaari kang gumamit ng isang espesyal na plastic bag na may siper. Ilagay ang inatsara na manok sa ref para sa 30-40 minuto.
Hakbang 3
Painitin ang oven sa 190C, ilagay ang mga drumstick ng manok sa isang baso na baso at maghurno sa loob ng 45-60 minuto (depende sa laki ng drumstick). Maaari kang maghatid ng may lasa na manok na may patatas, gulay o bigas.
