Ang pagbuhos ng pie ay isang pagkadiyos lamang para sa bawat maybahay. Sa kabila ng pagiging simple ng paghahanda, ang gayong cake ay naging napakalambing, mabango at masarap.
Mga sangkap na kinakailangan para sa paggawa ng isang likidong pie:
- 2 baso ng sour cream na may mataas na porsyento ng taba;
- 2 baso ng premium na harina ng trigo;
- 4 na itlog ng manok;
- 300 g fillet ng manok;
- sariwang kabute;
- sibuyas;
- 5-6 tablespoons ng mayonesa;
- 4 tsp baking powder;
- asin, halaman upang tikman.
Pagluluto ng maramihang pie na may manok at kabute:
1. Upang maihanda ang pagpuno, tagain ang mga kabute, karne at mga sibuyas at iprito sa isang maliit na langis hanggang malambot. Timplahan ang pagpuno ng asin at paminta upang tikman o magdagdag ng mga halamang gamot.
2. Upang makagawa ng isang malambot na likidong kuwarta, ihalo ang kulay-gatas, harina, itlog, mayonesa at baking powder. Magdagdag ng asin.
ang ibinuhos na kuwarta ay maaari ding gamitin upang gumawa ng mga pie sa iba pang mga pagpuno.
3. Ihanda at grasa ang isang baking dish at ibuhos dito ang kalahati ng kuwarta.
4. Dahan-dahang ikalat ang pagpuno ng manok at kabute sa base ng kuwarta.
5. Pagkatapos ibuhos ang natitirang kalahati ng kuwarta sa pagpuno.
6. Sa oven, ang gayong cake ay kailangang lutong ng halos 20 minuto, na itinatakda ang temperatura sa 190 degree.
7. Ang kahandaan ay maaaring suriin sa isang tugma o tuhog.
8. Ihain ang pie na may mainit na manok at kabute, pagkatapos i-cut ito sa mga bahagi.
