Ang resipe na ito ay gumagamit ng isa sa pinaka-mura at mababang calorie na mga produkto ng karne - dibdib ng manok. Ang lahat ng iba pang mga sangkap na kasama sa simpleng recipe ng salad ng manok na ito ay idagdag sa lasa at gawing hindi kapani-paniwalang masarap ang holiday holiday.
Kailangan iyon
- - dibdib ng manok - 300 g;
- - mga itlog - 6 mga PC.;
- - mga sibuyas - 1-2 ulo;
- - mga champignon - 200 g;
- - keso - 170 g;
- - mayonesa;
- - asin sa lasa.
Panuto
Hakbang 1
Upang pakuluan ang dibdib ng manok, ilagay ito sa kumukulong tubig, magdagdag ng asin, ng ilang maiinit na mga peppercorn at, kung nais, dahon ng bay. Magluto ng 20-30 minuto hanggang malambot. Pagkatapos cool at i-cut sa maliit na piraso.
Hakbang 2
Gupitin ang mga champignon sa mga hiwa, at pagkatapos ay gupitin ang mga hiwa na ito sa maraming bahagi. Manipis na maliliit na piraso ang nakuha. Iprito ang mga ito sa mantikilya o langis ng halaman hanggang sa malambot. Kadalasan, ang makinis na tinadtad na mga kabute ay mabilis na pinirito. Sa pagtatapos ng pagprito, magdagdag ng kaunting asin.
Hakbang 3
Magluto ng itlog na pinakuluang - 7-10 minuto pagkatapos kumukulong tubig. Pagkatapos ay palamig at gupitin sa maliliit na piraso (o kuskusin sa isang magaspang na kudkuran).
Hakbang 4
Gupitin ang sibuyas sa manipis na kalahating singsing o napakaliit na cube. Grate ang keso. Ang anumang matapang na keso ay maaaring magamit para sa salad na ito. Gagana rin ang naprosesong keso, ngunit ang lasa at hitsura ng salad ay bahagyang magkakaiba.
Hakbang 5
Maglagay ng isang layer ng pinong tinadtad na dibdib ng manok sa isang plato. Banayad na grasa ito ng mayonesa. Ilagay ang sibuyas sa itaas, mga kabute dito. Maglagay ng isang layer ng mga itlog sa itaas at grasa ito ng mabuti sa mayonesa. Ibuhos ang isang makapal na layer ng gadgad na keso sa itaas. Pagkatapos ay inilalagay namin ang salad sa ref para sa dalawang oras. Bago ihain, maaari mong palamutihan ang salad na may mga damo, maliliwanag na piraso ng paminta ng kampanilya, karot o mga kamatis.
