Ang mga chef at mabuting maybahay alam ang maraming mga recipe na maaaring maging mabilis at madaling ihanda para sa pagdating ng mga panauhin. Isa sa mga maraming nalalaman na meryenda ay ang tartlets. Halos anumang pagpuno ay angkop para sa mga basket ng kuwarta: matamis at karne, na may manok at pulang isda o caviar.
Narito ang ilang simpleng mga recipe para sa pagpuno ng mga nakahandang tartlets.
Nakabubusog na tartlets
- 250 g fillet ng manok
- 80 g kabute
- isang sibuyas
- 100 g matapang na keso
- mayonesa (maaari kang gumamit ng kulay-gatas o cream)
- dalawang sibuyas ng bawang
- mga gulay sa panlasa
- ground black pepper
- asin
Paghahanda:
Fry makinis na tinadtad na fillet ng manok na may asin at itim na paminta. Pinong gupitin ang mga kabute at gupitin ang mga sibuyas sa maliit na cube. Iprito ang sibuyas hanggang sa ginintuang kayumanggi sa isang kawali, idagdag ang mga kabute dito at iprito ang lahat. Paghaluin ang mga kabute, sibuyas at manok sa isang mangkok, palamig, pigain ang bawang sa pinaghalong, idagdag ang mayonesa at ihalo ang lahat. Ilagay ang pagpuno sa mga tartlet.
Grate ang keso sa isang hiwalay na lalagyan sa isang masarap na kudkuran, iwisik ang mga tartlet sa kanila sa itaas. Ilagay ang mga ito sa isang baking sheet sa isang oven na ininit hanggang sa 180 degree at iwanan hanggang matunaw ang keso.
Ilagay ang mga tartlet sa isang pinggan o tray at palamutihan ayon sa gusto mo. Maaari silang ihain sa mesa na parehong mainit at cool na.
Tartlets "dagat"
Mga sangkap:
- 200 g pulang isda
- isang itlog
- isang sariwang pipino
- 100 g naproseso na keso
- 2 kutsarang sour cream
- mga gulay sa panlasa
Paghahanda:
Palamigin ang naprosesong keso sa freezer at lagyan ng rehas sa isang masarap na kudkuran. Pakuluan ang mga itlog na pinakuluang, palamig ito at i-chop din. Gupitin ang isda (halimbawa, gaanong inasnan na salmon) at pipino sa maliliit na piraso. Pagsamahin ang mga sangkap sa isang lalagyan, magdagdag ng sour cream at ihalo nang maayos ang lahat. Ilagay ang pagpuno sa mga tartlet, dekorasyon ang mga ito ayon sa gusto mo.
Sa pamamagitan ng paraan, sa resipe na ito, ang ilang mga produkto ay maaaring madaling mapalitan. Halimbawa, ang mamahaling isda - na may mga stick ng alimango, at naprosesong keso - na may keso sa maliit na bahay.
Napakagandang tartlets
- 80 g de-latang pinya
- 50 g crab sticks
- 50 g matapang na keso
- 2 kutsarang mayonesa
- 3 sibuyas ng bawang
- berdeng salad
- linga
Paghahanda:
Pinong gupitin ang mga pineapples at itapon sa isang colander, na pinapayagan ang labis na likido na maubos. Pinong gupitin ang mga stick ng alimango, igiling ang keso sa isang masarap na kudkuran. Paghaluin ang mga sangkap na may durog na bawang at mayonesa. Ilagay ang pagpuno sa mga tartlet, palamutihan ng berdeng salad at mga linga sa itaas.
Mga simpleng tartlet
Mga sangkap:
- 50 g ng anumang keso (matigas, pinausukang, curd o naproseso)
- 3 sibuyas ng bawang
- 30 g ham
- 2 kutsarang mayonesa
Paghahanda:
Grate ang keso, i-chop ang ham nang maliit hangga't maaari. Pagsamahin ang keso, ham, mayonesa at tinadtad na bawang. Ilagay ang pagpuno sa mga tartlet. Kung ninanais, maaari silang maiinit sa oven o microwave, pinapayagan na matunaw ang keso.
Matamis na tartlets
Mga sangkap:
- 200 g mascarpone na keso
- 150 ML cream
- 100 g icing na asukal
- 150 g strawberry
- 150 g kiwi
- mint
Paghahanda:
Whisk sa cream at pulbos na asukal hanggang malutong. Dahan-dahang magdagdag ng mascarpone keso sa kanila. Hugasan ang mga strawberry, patuyuin ng isang tuwalya ng papel at gupitin sa maliliit na piraso. Gawin ang pareho sa kiwi. Hatiin ang cream sa dalawang bahagi. Paghaluin ang isang bahagi ng mga strawberry, at ang iba pa ay may kiwi. Punan ang mga tartlet ng pagpuno ng prutas at palamutihan ng mga dahon ng mint.
