Ano ang mga pakinabang ng mga pulang gulay at prutas - naitanong mo na ba sa iyong sarili ang gayong katanungan? Ngunit pinaniniwalaan na ito ay mga pulang gulay at prutas na lalong kapaki-pakinabang. Ang katotohanan ay naglalaman ang mga ito ng maraming mga bitamina, elemento ng pagsubaybay at mga antioxidant. Kaya, ano ang mga pakinabang ng mga pulang gulay at prutas - ang paksa ng aming pag-uusap ngayon.
Pulang pangkat ng mga prutas at gulay
Ang pula ay isinasaalang-alang ang pinaka "pampagana" na kulay - hindi namamalayan, karamihan sa mga mamimili ay nagpasyang sumali sa pula o dilaw na mga produkto. Ito ang pulang kulay na matagal nang itinuturing na isang tanda ng katas at pagkahinog, pati na rin ang kulay ng kagandahan.
Ang mga pula at burgundy na gulay at prutas ay naglalaman ng maraming kapaki-pakinabang na sangkap, bukod sa kung saan ang mga anthocyanin at lycopene ay lalo na nagkakahalaga ng pag-highlight. Ang mga sangkap na ito ay nagbabawas ng peligro ng mga malignant na bukol, pagalingin ang cardiovascular system, pagbutihin ang memorya at pagbawalan ang pagbuo ng mga mutation ng cell.
Kasama sa pangkat na ito ang mga sumusunod na produkto:
- matamis na Cherry;
- seresa;
- cranberry;
- rosehip;
- Mga pulang kurant;
- mga granada;
- mga raspberry;
- Strawberry;
- pakwan;
- kamatis;
- matamis
- Pulang paminta;
- chilli;
- Pulang sibuyas;
- ilang mga prutas ng sitrus;
- Rowan;
- "Pula" na patatas;
- pulang mansanas at iba pa.
Ang mga pakinabang ng mga pulang pagkain
Ang mga seresa at seresa ay naglalaman ng maraming hibla sa pagdidiyeta, na kinakailangan para sa normal na pantunaw, pati na rin potasa, na tumutulong na patatagin ang presyon ng dugo. Gayunpaman, dapat pansinin na ang mga naka-kahong berry ay naglalaman ng maraming asukal, kaya mas mahusay na bigyan ng kagustuhan ang mga sariwa o frozen.
Ang mga cranberry, tulad ng lahat ng mga pulang berry, ay naglalaman ng maraming mga antioxidant, ngunit ang mga ito ay lalong napakahalaga para sa kanilang mga anti-namumula na katangian. Ang mga cranberry ay maaaring matupok parehong sariwa at nagyeyelong, lalo na dahil ngayon makakahanap ka ng ganoong produkto sa anumang supermarket, at ang maliliit na pulang berry ay magiging isang mahusay na karagdagan sa yogurt o panghimagas.
Ang mga raspberry ay isa sa mga pinakamamahal na berry, at ginagamit nila ito hindi lamang sariwa, kundi pati na rin sa anyo ng jam, at nagyeyelong. Ang 200 gramo ng mga raspberry ay naglalaman ng humigit-kumulang 50% ng pang-araw-araw na halaga ng pandiyeta hibla. Gayundin, ang mabangong berry na ito ay naglalaman ng maraming bitamina C at K, mangganeso. Tumutulong ang mga raspberry na babaan ang mga hindi magagandang antas ng kolesterol at mapalakas ang kaligtasan sa sakit.
Ang kamatis ay isang mahalagang sangkap sa mga salad ng tag-init at naglalaman din ng mga antioxidant at bitamina. Kapansin-pansin, sa pamamagitan ng paraan, na pagkatapos ng paggamot sa init, tumataas ang nilalaman ng mga biologically active na sangkap sa kanila. Samakatuwid, maaari mong ligtas na lutuin ang mga ito sa oven - ang mga naturang kamatis ay magiging kapaki-pakinabang din.
At sa wakas - lahat ng gulay at prutas ay mabuti para sa mga tao. Ang pinakamahalagang bagay sa kasong ito, tandaan na ang ilang "pula" ay maaaring maging sanhi ng mga reaksyon sa alerdyi, at ang labis na paggamit ay makapupukaw sa isang tiyan.
