Nais mo bang mapanatili ang mahabang pagkain? Siyempre, maaari silang mai-freeze, ngunit hindi lahat ng produkto ay dapat na nakaimbak sa freezer - maaari itong pukawin ang mga problema sa kalusugan. Narito ang isang listahan ng mga pagkaing hindi dapat i-freeze.
Panuto
Hakbang 1
Ang mga pagkain na naglalaman ng isang malaking halaga ng tubig ay hindi dapat ilagay sa freezer sa loob ng mahabang panahon, lalo na kung aalisin mo ang mga ito bago gamitin. Bakit? Dahil sa pagyeyelo, nawala ang kanilang panlasa at hugis.
Hakbang 2
Para sa parehong mga kadahilanan, ang mga halaman ay hindi dapat ma-freeze. Pagkatapos ng pagkatunaw, sila ay magiging isang hindi kasiya-siyang madilim na kayumanggi sinigang.
Hakbang 3
Ang mga pagkaing hindi dapat i-freeze ay may kasamang mga itlog. Pagkatapos ng lahat, ang likido sa loob ng itlog ay maaaring mag-freeze, ang shell ay maaaring pumutok, at ang bakterya ay maaaring makapasok sa loob. Bilang karagdagan, ang itlog ay makakatikim ng napaka hindi kasiya-siya pagkatapos ng defrosting.
Hakbang 4
Ang gatas, yoghurt, kefir, malambot na keso, kulay-gatas ay hindi dapat mapunta sa freezer, sapagkat doon sila pumulupot at magiging imposible na kainin sila. Ang pagkain sa kanila ay maaaring magresulta sa pagkalason sa pagkain.
Hakbang 5
Saan pa mag-iimbak ng mga pagkaing-dagat at karne kung wala sa freezer? Siyempre, ang isang freezer ay angkop sa kasong ito, ngunit dapat mong bigyang pansin ang katotohanan na kung kinuha mo ang karne, natunaw ito, at pagkatapos ay nagpasyang ibalik ito, kung gayon mas mabuti na huwag itong gawin. Pinakamahusay, ang karne ay magiging matigas at walang lasa, at ang pinakamalala, ikaw ay lason.
Hakbang 6
Ang mayonesa na batay sa itlog, mga tagapag-alaga, mga meringue, at iba't ibang mga cream at sarsa ay tiyak na itatapon sa basurahan kung bigla kang magpasya na i-freeze ang mga ito. Masisira nito ang emulsyon at paghiwalayin ang mga sangkap.
