Ang Ladenia ay isang tradisyonal na Greek dish. Napakadaling maghanda mula sa mga magagamit na produkto. Angkop bilang isang meryenda, pati na rin sa halip na tinapay. Ang lasa at parang pizza. Maaari kang magdagdag ng mga sangkap ayon sa gusto mo, halimbawa, magdagdag ng mga olibo o olibo sa halip na mga caper, at pagyamanin din ang iyong pie ng karne.
Kailangan iyon
- - harina - 500 g
- - langis ng oliba - 100 ML
- - tuyong lebadura - 8 g
- - asin - 0.5 tsp.
- - mga kamatis - 3 mga PC.
- - mga sibuyas (leeks - puting bahagi, mga sibuyas) - 3 mga PC.
- - mga caper - 1 kutsara. l.
- - langis ng oliba
- - pinatuyong oregano - 1 tsp.
- - asin
- - itim na paminta
Panuto
Hakbang 1
Para sa kuwarta, ibuhos ang lebadura sa 0.5 tasa ng maligamgam na inuming tubig, mag-iwan ng 5 minuto. Salain ang harina sa isang mangkok o sa isang lugar na pinagtatrabahuhan na may isang slide, gumawa ng isang depression, magdagdag ng asin at langis dito. Ibuhos ang natunaw na lebadura at masahin ang kuwarta. Kung kinakailangan, ibuhos hanggang sa 0.5 tasa ng tubig upang gawing nababanat ang kuwarta, ngunit malambot. Masahin sa loob ng 10 minuto. hanggang sa huminto ang kuwarta sa pagdikit sa iyong mga kamay.
Hakbang 2
Bumuo ng isang bola mula sa kuwarta, coat ito ng langis sa lahat ng panig, ilagay sa isang malinis na mangkok, takpan ng isang tuwalya at iwanan sa isang mainit na lugar upang tumaas ng 1 oras.
Hakbang 3
Ihanda ang pagpuno. Peel ang sibuyas at gupitin sa manipis na mga hiwa. Co kasar chop ang capers. Gupitin ang mga kamatis sa mga bilog.
Hakbang 4
Masahin ang kuwarta at iunat gamit ang iyong mga kamay sa isang layer sa hugis ng iyong baking sheet, mga 1 cm ang kapal. Ilagay sa isang baking sheet na may linya ng baking paper.
Hakbang 5
Ilagay ang mga kamatis, caper at sibuyas nang sunud-sunod sa kuwarta. Timplahan ang pie ng asin, paminta, iwisik ang mga tuyong damo, ambon ng langis ng oliba. Maghurno sa isang oven na preheated sa 200 ° C sa loob ng 40-50 minuto. - ang mga sibuyas at kuwarta ay dapat na maging ginintuang kayumanggi. Maghatid ng mainit.
