Simple at mabilis upang maghanda ng ulam - steamed fish na may mga halaman. Kabilang sa iba pang mga bagay, ang pagkaing ito ay napaka malusog din at masarap. Kung may pangangailangan na subaybayan ang iyong nutrisyon at kalusugan, ngunit sa parehong oras nais mong magkaroon ng isang masarap na pagkain, kung gayon ang resipe na ito para sa steamed fish ay tama. Maaari mong lutuin ang ulam na may isda tulad ng tuna, trout, salmon o salmon.
Kailangan iyon
- - paminta - tikman;
- - asin - tikman;
- - lemon juice - 1 tsp;
- - langis ng oliba - 2 kutsarang;
- - anumang mga gulay - 20 g;
- - pulang isda - 100 g.
Panuto
Hakbang 1
Hugasan nang lubusan at patuyuin ang mga gulay. Maaari mong gamitin ang halos anumang halaman na nasa kamay at babagay sa iyo - berdeng mga sibuyas, arugula, dill, perehil, cilantro, basil. Maaari mong punitin ang mga gulay sa iyong mga kamay o gupitin ito sa maliliit na piraso ng isang matalim na kutsilyo.
Hakbang 2
Ilagay ang mga gulay sa isang dobleng boiler, ilagay ang isang mahusay na paminta at inasnan na piraso ng isda sa mga gulay. Ihanda nang maaga ang isda, tanggalin ang mga palikpik, buntot, ulo, buto at mga loob. Linisin ang ibabaw mula sa kaliskis at banlawan nang lubusan sa tubig na tumatakbo.
Hakbang 3
Naghanda ng isda ng isda na may mga damo sa loob ng 25 minuto. Kung luto mo ang ulam nang mas matagal, pagkatapos ay tuyo ang karne. Kung mas mababa ito, hindi magiging handa ang isda. Habang nagluluto ang karne, gawin ang sarsa. Ginagawa ito nang napakasimple, ihalo lamang ang langis ng oliba sa lemon juice. Upang magawa ito, kumuha ng dalawang kutsarang langis ng oliba at isang kutsarita ng lemon juice at ihalo ang mga ito sa isang maliit na mangkok na may isang tinidor.
Hakbang 4
Maglagay ng mga tinadtad na malinis na gulay sa isang plato, maglagay ng isang piraso ng isda na pinahiran ng mga halamang gamot sa ibabaw nito, at ibuhos ang nakahanda at sabay na napaka-simpleng sarsa sa tuktok ng ulam. Ihain ang isda bilang isang independiyenteng ulam o may isang ulam na bigas at salad ng mga pipino, mga kamatis, sibuyas, bawang, perehil at dill.
