Ang luya ay isang likas na mapagkukunan ng maraming kapaki-pakinabang na bitamina, at itinuturing na literal na isang panlunas sa gamot sa ilang mga bansa. Ngayon sasabihin ko sa iyo kung paano ka makagagawa ng isang simple at masarap na carbonated na inumin batay sa luya sa bahay na kagulat-gulat na sorpresahin ang iyong mga bisita!
Kailangan iyon
- - Ugat ng luya
- - Dalawang lemon
- - Asukal
- - Tuyong lebadura
- - Tatlong-litro na lata
- - Medikal na guwantes
Panuto
Hakbang 1
Peel ang luya at gilingin sa isang mahusay na kudkuran. Dapat kang makakuha ng dalawa hanggang tatlong kutsarang masa ng luya.
Ilagay ito sa isang garapon.
Hakbang 2
Pigilan ang katas mula sa mga limon. Maaari mo ring gamitin ang iyong mga kamay. Hindi nakakatakot kung ang pulp o buto ay makukuha sa garapon!
Hakbang 3
Ibuhos doon ang 300-350 gramo ng granulated sugar. Kung gusto mo ng Matamis, kumuha ng 350, kung mas gusto mo ang astringency at sourness, 300 ay sapat na.
Hakbang 4
Itaas ng tuyong lebadura. Kaunti lamang, halos isang-kapat ng isang kutsarita ay sapat na.
Hakbang 5
Punan ang garapon ng maligamgam na tubig. Mas mahusay na maiinit ito sa isang kasirola sa temperatura na 40-45 degree. Hindi ito dapat na pag-scalding, ngunit dapat ding mas mataas ito kaysa sa temperatura ng kuwarto para magsimulang mag-ferment ang lebadura.
Hakbang 6
Magsuot ng isang regular na medikal na gwantes sa tuktok ng garapon. Lagyan ng butas ang isa sa iyong mga daliri gamit ang isang palito, at iwanan ang garapon ng dalawang araw sa isang madilim, cool na lugar.
Hayaan mong ipaliwanag ko nang mas detalyado. Sa garapon, salamat sa pagsasama ng lebadura at asukal, nagsisimula ang proseso ng pagbuburo. Sa yugtong ito, ang aming ale ay hindi dapat makipag-ugnay sa oxygen. Gayunpaman, ang carbon dioxide ay pinakawalan habang pagbuburo, at kung ang garapon ay natatakpan lamang ng takip, maaari itong sumabog. Ang isang guwantes na may butas ay pipigilan ang pagpasok sa sariwang hangin, at ang pinakawalan na gas ay maiipon sa guwantes mismo, at, kung kinakailangan, dumugo sa butas.
Hakbang 7
Pagkatapos ng dalawang araw, ibuhos ang mga nilalaman ng garapon sa mga plastik na bote, i-tornilyo ito sa isang tapunan at ilagay ito sa ref. Sa oras na ito, ang lebadura ay "kakain" ng halos lahat ng asukal at ang proseso ng pagbuburo ay magsisimulang humina. Ang proseso ng gassing ay nagsisimula sa ref.
Hakbang 8
Pagkatapos ng dalawang araw, ang mga bote ay maaaring buksan at lasing. Inirerekumenda ko ang pagbuhos sa pamamagitan ng isang salaan, dahil ang labis na luya at limon ay hindi palamutihan ang iyong mga baso. Ang inumin ay magiging carbonated at masarap!
