Ang mga pie at cake na may curd cheese ay parehong masarap at malusog. Mayroong mga kumplikadong mga recipe, at may mga ayon sa kung saan kahit na ang isang baguhang hostess ay maaaring magluto ng isang napakarilag na dessert.
Kailangan iyon
- Para sa mga base at maluwag na mumo:
- - 160 gr. harina;
- - 100 gr. Sahara;
- - 50 gr. tinadtad na mga almendras;
- - 110 gr. mantikilya
- - 100 coconut flakes.
- Para sa berry layer cream:
- - 500 gr. keso ng keso;
- - 130 gr. Sahara;
- - 2 itlog;
- - isang kutsarita ng almond extract;
- - 2 kutsarang harina;
- - 300 gr. raspberry jam o jam.
Panuto
Hakbang 1
Sa isang mangkok, ihalo ang harina, asukal at tinadtad na mga almond. Magdagdag ng mga piraso ng mantikilya.
Hakbang 2
Ginagawa naming mga mumo ang mga sangkap na may isang tinidor. 70-80 gr. tanggalin sa gilid. Ilagay ang natitira sa isang hulma (33 by 23 cm) at maghurno sa temperatura na 175C sa loob ng 12-15 minuto.
Hakbang 3
Sa isang mangkok, talunin ang curd keso at asukal sa isang taong magaling makisama. Magdagdag ng mga itlog nang paisa-isa.
Hakbang 4
Sa wakas, ibuhos ang almond extract at magdagdag ng 2 kutsarang harina, talunin hanggang makinis.
Hakbang 5
Ibuhos ang cream sa base at makinis. Naghurno kami sa oven sa loob ng 15 minuto.
Hakbang 6
Alisin ang pie sa oven at ilagay ang raspberry jam sa ibabaw ng cream.
Hakbang 7
Paghaluin ang mumo para sa pagwiwisik ng niyog at ipamahagi nang pantay-pantay sa cake.
Hakbang 8
Ibinabalik namin ang pie sa oven sa loob ng 20 minuto. At pagkatapos ng paglamig, ilagay ito sa ref ng hindi bababa sa 3 oras. Naghahain kami ng pinalamig na masarap na panghimagas.
