Ang Turmeric ay isang pampalasa na may isang mayaman na kulay dilaw. Ang pampasarap na pampalasa na ito ay ginagamit ng babaing punong-abala hindi lamang bilang pampalasa para sa mga pinggan, kundi pati na rin bilang isang likas na pangulay. Halimbawa, sa bisperas ng Pasko ng Pagkabuhay, ang mga itlog ay pininturahan ng turmerik.
Kailangan iyon
- - mga itlog sa isang puting shell;
- - tubig;
- - turmerik;
- - asin;
- - mantikilya
Panuto
Hakbang 1
Upang magtapos sa isang ilaw na dilaw na produkto, mas mahusay na kumuha ng mga itlog sa isang puting shell para sa trabaho. Bago kumukulo, ipinapayong hugasan ang mga itlog, at kapag naghuhugas mas mahusay na gumamit ng isang matapang na espongha upang makinis ang lahat ng hindi pantay ng shell, alisin ang plaka. Ang pamamaraan ay hindi tumatagal ng maraming oras, gayunpaman, salamat dito, ang mga itlog ay mantsang mas pantay.
Hakbang 2
Susunod, kailangan mong ilagay ang mga itlog sa isang kasirola, ibuhos ng sapat na tubig dito upang ang lahat ng mga itlog ay ganap na natakpan ng tubig, magdagdag ng asin (1/2 kutsara bawat litro ng tubig). Pagkatapos ay ilagay ang lalagyan sa apoy at dalhin ang tubig sa isang pigsa, lutuin pagkatapos kumukulo ng 12-15 minuto.
Hakbang 3
Sa paglipas ng panahon, alisan ng tubig ang kumukulong tubig at ibuhos ang malamig na tubig sa isang kasirola. Payagan ang mga itlog na cool na ganap (tumatagal ng 10-15 minuto). Punasan ang pinalamig na mga itlog gamit ang isang tuwalya, ganap na matuyo.
Hakbang 4
Sa isang lalagyan kung saan ang mga itlog ay mamantsahan, paghaluin ang isang litro ng tubig at 20 gramo ng turmerik (ang mga bag na 20 gramo ay ibinebenta, kung mayroon lamang isang malaking bag na may turmeric, kailangan mong kumuha ng isang kutsarang produkto). Painitin ang halo sa halos isang pigsa, alisin mula sa init, pagkatapos ay ilagay ito sa pinakuluang itlog. Ang oras ng pagtitina ay nakasalalay sa nais na kulay ng mga itlog, isang maliit na madilaw na dilaw na kulay ang nakuha sa pamamagitan ng pagpapanatili ng mga itlog sa solusyon sa loob ng 15 minuto, para sa isang mas puspos na kulay, kinakailangan na hawakan ang mga itlog sa likidong pagtitina sa loob ng isang oras.
Hakbang 5
Matapos makumpleto ang pamamaraan, sapat na upang punasan ang mga itlog sa isang napkin. Gayunpaman, maaari mong bigyan ang produkto ng isang mas magandang hitsura, halimbawa, kuskusin ang bawat itlog ng telang isawsaw sa langis ng halaman, o palamutihan ng mga sticker.
